Trituramos los dos tomates, el pimiento rojo, la cebolla, el ajo y un poquito de agua.

Vertemos en una olla lo triturado. Pelamos y cortamos a rodajas la zanahoria y a dados la patata y el calabacín. Añadimos.

Limpiamos las lentejas y las añadimos. Añadimos las hojas de laurel, el pimentó dulce, la sal y el agua.

Ponemos la olla a fuego alto hasta que hierva. Vamos removiendo. Dejamos hervir unos 10 min y luego bajamos el fuego. Dejamos unos 20-30 min hasta que coja consistencia.