Empanadas salteñas
Paso a paso
- 1
Para ir avanzando ponemos a hervir los huevos.
- 2
Luego pelamos las papas, cebollas
- 3
Cortamos en cubos pequeños y luego ponemos a hervir las papas durante 5 minutos que no se pasen
- 4
Cortar la cebolla y el morrón, ponerlo a cocinar en una cacerola caliente a la cual previamente le colocamos una cucharada de grasa
- 5
Cuando la cebolla esté blanqueada, incorporamos la carne cortada en pequeños pedacitos, cocinamos durante 20 minutos a fuego medio
- 6
Mientras se cocina la carne, condimentamos y salamos a gusto.
Cortamos la cebolla de verdeo - 7
Armamos nuestras empanadas y las freímos en grasa bien caliente
- 8
Una vez que tenemos tenemos nuestro pino listo. Apagamos la hornilla agregamos la papa y la cebolla de verdeo
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