Tarta de zapallitos y ricota
Una tarta común , sin dificultades, con la ricota como protagonista.
#verdurasyfrutasdeverano
#demihuerta
#ensuciatelasmanos
Tarta de zapallitos y ricota
Una tarta común , sin dificultades, con la ricota como protagonista.
#verdurasyfrutasdeverano
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#ensuciatelasmanos
Paso a paso
- 1
Alista los ingredientes. Coloca aceite en una sartén, lleva a fuego bajo, sanconcha los ajos, agrega los morrones, solo para dar temperatura. Agrega el zapallito, salpimenta, cocina por veinte minutos.
- 2
Apaga el fuego, agrega la cebolla de verdeo y la fécula, mezcla con los ingredientes. (La cebolla no la cocino). Dejo bajar la temperatura. Encender el horno a temperatura moderada.
- 3
Aceitar un molde redondo de 26 cmForrar con la masa de tarta. Verter la preparación sobre la masa. Mezclar la ricota con los huevos, salar. Verter sobre los zapallitos.
- 4
Cocinar por 20_25 minutos, agregar el queso rallado. Gratinar.
- 5
Emplatar y a disfrutar de esta golosa receta. Si te gustó y la cocinas, mostrame tu versión. Me alegrara saber que elegiste esta receta.
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