Paso a paso
- 1
En una cacerola con un chorro de aceite colocamos la cebolla y el morrón picados chiquitos visionar hasta que la cebolla esté transparente
- 2
Cuando la cebolla y el marrón estén cocidos agregar los zapallitos picados en cubos, condimentar a gusto, tapar la olla y cocinar hasta que el zapallito esté blando y retirar del fuego y colamos para sacar el líquido, dejar enfriar
- 3
Ahora en un bowl vamos a preparar la masa para la tarta, colocamos la harina con una pizca de sal, en una taza colocamos la leche tibia le ponemos el aceite y el huevo mezclamos y vertemos sobre la harina formando una masa tierna
- 4
Estirar la masa colocarla sobre un molde yo usé uno redondo de 26 cm
- 5
Ahora agregamos 2 huevos batidos y media taza de queso rallado al relleno, volcar sobre la masa que pusimos en el molde, llevar a horno precalentado a 180’ por 45 min cuando esté dorado retiramos y dejamos enfriar
- 6
También se pude hacer con masa para tartas compradas, y te ahorras tiempo ⏱️
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