Mejillones con tomate
Patricia Torres Armendariz @tarja88
Paso a paso
- 1
Limpiar los mejillones y cocerlos con 100 ml de agua, ya que soltaran jugo. Añadir un poco de vino blanco. Tapar y cuando se abran, estarán hechos. Los que no se abran, retirarlos que estarán malos.
- 2
Picar la verdura y pocharla bien.
- 3
Una vez pochada la verdura, añadir tomate y triturar. Añadir Tabasco al gusto si se quiere
- 4
Terminar los mejillones en la salsa durante 5 min...Y listo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Patricia Torres Armendariz le encantará ver cómo quedó.
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