Pan/pizzeta de harina de arroz y harina de lentejas
Les comparto otra versión de los panes con harinas sin gluten, en sartén; muy fácil la preparación y de sabor y textura muy agradable. Da tanto para pizzeta como para algo parecido al pan tipo árabe (pita). Ojalá que les guste!
Pan/pizzeta de harina de arroz y harina de lentejas
Les comparto otra versión de los panes con harinas sin gluten, en sartén; muy fácil la preparación y de sabor y textura muy agradable. Da tanto para pizzeta como para algo parecido al pan tipo árabe (pita). Ojalá que les guste!
Paso a paso
- 1
Mezclar las harinas con la sal y la goma xántica. Colocar en el centro la levadura con el azúcar y agregar un poquito de agua para disolver. Luego agregar mezclando y de a poco más agua tibia hasta lograr una masa bastante líquida, (similar a la de bizcochuelo). Tapar y dejar que actúe la levadura.
- 2
Desgasificar la masa. En sartén caliente pincelada con aceite de girasol o rocío vegetal, colocar un poco de masa y extender con espátula
- 3
Cuando se cocina la base y vemos que se puede, damos vuelta y cocinamos unos pocos minutos más
- 4
La preparo como pizza individual, a gusto. Aquí coloco cebollas caramelizadas, rodajas de tomate, queso, aceitunas y condimentos
- 5
Una vez fríos los panes los envolví en film y los guardo en la heladera. Al día siguiente, para el desayuno, coloco uno en la sartén y lo tuesto para untar mermelada; quedan como recién hechos.
Recetas enlazadas
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Pan arabé o pita Pan arabé o pita
Son muy versatiles para preparar toda clase de sandwiches originales.Excelentes para ofrecerlos en Confiterias, Servicios de Catering y Restaurantes.De esta preparacion salen 30 unidades.Vídeo: PAN ARABE O PITA
-
Pan integral con jamón y queso encebollado Pan integral con jamón y queso encebollado
Acá unos más de mis panes, integral, hacerlo y las ganas de comerlo calientito es una exquisitez.
-
Pan integral tejado Pan integral tejado
En esta receta les comparto, de tantas recetas qué pasan por internet, la he tomado y la he perfeccionado a mi manera. -
PAN Rústico🍞de Harina de Lentejas y Zaatar...!😋 PAN Rústico🍞de Harina de Lentejas y Zaatar...!😋
El pan rústico de lentejas, es una estupenda opción para las personas que no consumen harina. Está libre de gluten, además de tener un gusto delicioso. Para quienes quieren probar algo fuera de lo común es una buena alternativa, ya que las lentejas pertenecen al grupo de las legumbres, son un alimento rico en nutrientes, cargadas de fibra, elemento importante para un excelente funcionamiento del tránsito intestinal. Dicho esto, paso a contarles el proceso de este delicioso pan, vamos allá...!😋
-
Pan encebollado con espinacas Pan encebollado con espinacas
Está deliciosa receta tiene que hacerla en casa, es una delicia y muy fácil de elaborar. -
Pan integral Pan integral
Posiblemente no son tan perfectos con a la hora de asarlos, pero su sabor es excelente, acá les comparto mi receta de este pan. -
Pan integral encebollado y espinacas Pan integral encebollado y espinacas
Ya mi marica de espinas tenía unas cuantas hojitas, he tomado unas cuantas se sus hojas, para hacer unos panes. -
PAN ROJO, De Avena y Arándanos🍒...! PAN ROJO, De Avena y Arándanos🍒...!
Este pan rojo de avena y arándanos es de mi cosecha, asesorada por la más, Graciela Martínez, con conocimiento, pero haciéndo pruebas de mezclas, sabores y colores como es mi lema, no sé como saldrá, de momento les comento que el tiempo de levado es amplio como lo es con las harinas integrales y de semillas, la levadura demora más en activarse, estará publicado de acuerdo al resultado obtenido, esperemos a ver que pasa. Aquí va, quedó muy bien, miga esponjosa para desayunar va perfecto, acompañar con leche o jugo(zumo) de naranja, intentarlo en casa...!😋 -
PAN Integral de Trigo con Uvas Pasas...! PAN Integral de Trigo con Uvas Pasas...!
Y sigo mostrándoles, lo bella que se porta conmigo la levadura, la amo y ahora voy por la línea de panes integrales que saben que son excelente fuente de fibra, y a mi me encantan...! Estuve viendo en la web muchas recetas y formas de hacerlo y me quedé con esta, claro está, añadiéndole el toque Zabradelo, de uvas pasas y esencia de vainilla y le dí un sabor estupendo. El resultado, genial y por ello y con gusto se los comparto, intentarlo en casa y me cuentan, añadiéndole lo que les apetezca, se presta para muchas adiciones y muy fácil...! Me acompañan a mostrarles el proceso...! -
PAN Artellano para Perro Caliente🌭...! PAN Artellano para Perro Caliente🌭...!
Es un pan excelente, de una miga muy buena va con cualquier relleno. Y con salchichas para hacer un perro caliente, tu compañero de andanzas. Vamos y les cuento como lo hice...!😋
Más recetas
Comentarios (6)