Cebolla caramelizada
Si te gusta lo agridulce no te pierdas esta receta. Es perfecta para acompañar carnes en especial sandwichitos de lomito o pernil de cerdo.
Cebolla caramelizada
Si te gusta lo agridulce no te pierdas esta receta. Es perfecta para acompañar carnes en especial sandwichitos de lomito o pernil de cerdo.
Paso a paso
- 1
Cortar la cebolla tipo pluma y colocarla en una sartén amplia junto con el azúcar. Cocinar un minutito a fuego fuerte.
- 2
Agregar el vinagre. Bajar el fuego a medio y dejar evaporar por completo controlando y revolviendo. Siempre destapada.
- 3
Tarda algunos minutos y una vez que evapora dejar que tome un lindo colorcito dorado. Si queres este es el momento de agregar un poquito de sal y pimienta negra molida.
- 4
Servir calentita. En casa siempre que la preparo VUELA ! Que la disfrutes mucho y espero tu foto 📷. Me encanta recibirlas
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