Lemon Pie
Un clásico en las mesas dulces, no siempre es bien recibido por no tener el equilibrio exacto entre el dulce del merengue y el ácido del limón... Esta receta es perfecta!!!!!
Lemon Pie
Un clásico en las mesas dulces, no siempre es bien recibido por no tener el equilibrio exacto entre el dulce del merengue y el ácido del limón... Esta receta es perfecta!!!!!
Paso a paso
- 1
Para la masa: Unir los cuatro ingredientes(Harina, manteca, sal y agua), amasar, forrar la tartera y pre-cocinar 10´.
- 2
Para el relleno calentar una olla con agua, la fécula y el azúcar. Cocinar hasta que espese revolviendo con cuchara de madera constantemente.
- 3
Agregar la ralladura y el jugo del limón; retirar del fuego. Agregar las yemas luego volcarlo sobre la masa, dejar enfriar y completar la cocción en el horno.
- 4
Con una manga decorar con copos (picos) de merengue italiano. Dar un toque en la parte baja del horno para dorar las puntas del merengue. Un manjaaaaaaaar!!!!
Recetas similares
-
Tartaletas de maracuyá Tartaletas de maracuyá
Estas tartaletas se pueden hacer en molde grande o pequeños. El sabor ácido del maracuyá se lleva muy bien con el dulce del merengue, haciéndolo un postre delicioso.
-
Batido o smoothie de papaya, limón y chía Batido o smoothie de papaya, limón y chía
Esta para tener el equilibrio perfecto entre dulce y ácido me encanta, cuando hay papaya en la casa es muy probable que todos los días prepare esta delicia 😋 #Yomequedoycocinoencasa
-
Pie de moras Pie de moras
Esta receta la cocine para mi familia, mi toque secreto es dar un toque de especias, como la Canela, el jengibre y la nuez moscada, a la masa y al relleno
-
-
-
EMPANADAS🥟De Bocadillo (membrillo)...❗ EMPANADAS🥟De Bocadillo (membrillo)...❗
A la hora de la merienda que bien van estas empanadas dulces de bocadillo y queso, una perfecta combinación. Me acompañan en el proceso...!💝 #delantaldorado
-
-
Masa Hojaldre Masa Hojaldre
Es muy útil elaborar esta masa, puedes emplearla en preparaciones saladas o dulces y los tiempos de horneo por lo general son muy cortos. #yomequedoycocinoencasa
-
Pie de Manzana Pie de Manzana
Mi postre favorito(y el de mi familia) desde que tengo memoria, esta es la receta que yo he ido ajustando a mi gusto con el pasar de los años, espero que sea de su agrado :).*Para hacer la versión vegana sustituir la mantequilla por margarina vegetal y la yema por aceite de coco(lo he hecho antes y queda igual de bueno!🥰)las cantidades son para un molde de 25cm de diámetro ;)
-
Arepas🫓de yuca rellenas de queso y bocadillo de guayaba🥯🧀🍯 Arepas🫓de yuca rellenas de queso y bocadillo de guayaba🥯🧀🍯
Estas arepas son ideales para el momento de las onces o para el desayuno... Son una mezcla entre el salado de la arepa, el dulce de la guayaba y la cremosidad del queso...
-
PASTEL🥧De Espinacas, Arándanos🍒y Salchichón Español...! PASTEL🥧De Espinacas, Arándanos🍒y Salchichón Español...!
Esta mezcla es explosiva por el sabor saladito del salchichón y el dulce-ácido de los arándanos, cosa de locos y se les une la muy apreciada espinaca que engalana cualquier combinación de ingredientes. Y cubierta por una linda masa mantequillosa y crujiente al contacto con el horno, que hace de este pastel una delicia para acompañar cualquier mesa ahora en la noche de Navidad, ecónomica y fácil, vamos allá...!🌲🎊 -
Espirales danesas Espirales danesas
Son unas masas dulces, hojaldradas exquisitas. La elaboración de la masa es un básico de la panadería, su técnica no es complicada pero hay que respetar los tiempos de reposo entre pliegues, por eso hay que disponer de tiempo y paciencia, pero absolutamente segura que vale la pena.
Más recetas
Comentarios (2)