Corazones crujientes con maíz dulce
Sandwiches de maíz dulce con corazones de hojaldre dorados al horno. Se puede preparar para la cena o comida del día de San Valentín.
Para comenzar una cena de San Valentín con un toquecito de dulce sabor. Un corazón crujiente para regalar a quien amas.
La masa que empleo es la que se compra congelada en los supermercados. Se trata de un paquete que trae dos planchas de masa. Para tres corazones basta descongelar una sola plancha.
Corazones crujientes con maíz dulce
Sandwiches de maíz dulce con corazones de hojaldre dorados al horno. Se puede preparar para la cena o comida del día de San Valentín.
Para comenzar una cena de San Valentín con un toquecito de dulce sabor. Un corazón crujiente para regalar a quien amas.
La masa que empleo es la que se compra congelada en los supermercados. Se trata de un paquete que trae dos planchas de masa. Para tres corazones basta descongelar una sola plancha.
Paso a paso
- 1
Preparar el relleno, rehogando en una cacerolita con aceite, la cebolla y el pimiento picados finamente. Añadir el maíz triturado, salpimentar y mezclar dejando cocinar un par de minutos a fuego lento. Retirar la preparación del fuego y agregar el queso. Mezclar y reservar.
- 2
Descongelar la plancha de masa, extenderla en la mesada y con un cortapasta adecuado (con forma de corazón) cortar seis corazones.
- 3
A tres de ellos, rellenarlos antes de retirar el cortapasta. Distribuir el relleno dentro del mismo, sobre la masa, manteniendo la forma.
- 4
Retirar el cortapasta con cuidado y colocar los corazones de masa rellenos sobre una asadera, con la ayuda de una espátula.
- 5
Con los tres corazones de masa restantes tapar el relleno de los corazones dispuestos en la asadera, a manera de sandwichs, y pincelarlos con huevo batido.
- 6
Hornearlos a temperatura moderada (190º C aprox.) hasta que queden doraditos. Retirarlos del horno y servirlos tanto calientes como fríos o templados.
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