Salchichas frescas al vino Albariño
Carmem @mary_carmem
Unas salchichas frescas hechas al vino, con un vino de mi tierra el Albariño.
Salchichas frescas al vino Albariño
Unas salchichas frescas hechas al vino, con un vino de mi tierra el Albariño.
Paso a paso
- 1
Limpiamos la cebolla y la cortamos en trozos.
- 2
Cogemos una sartén y ponemos al fuego con el aceite, cuando esté caliente ponemos la cebolla cortada en trozos y la dejamos pochar.
- 3
Antes de que la cebolla se dore, añadimos las salchichas y las dejamos dorar.
- 4
Cuando estén doradas, añadimos el vino y ponemos a fuego fuerte para que se evapore el alcohol. Entonces añadimos el caldo de pollo y dejamos cocer 5 minutos hasta que la salsa espese. Entonces apagamos el fuego y servimos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carmem le encantará ver cómo quedó.
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