Polos de chirimoya

Mi abuelo solía reunir las monedas en montañitas encima del televisor, cuando los televisores eran tan anchos como para poner cosas encima. Monedas de 10, de 20, un 1 peso. Yo y mi hermana pequeña pasábamos cuando no nos veía, y solíamos coger una moneda de 20 céntimos para comprar durofrío (polos en España). Mi abuelo peleaba por la desaparición misteriosa de sus monedas, yo siempre sospeché que él sabía que éramos nosotras y que las dejaba ahí para nosotras. Tuvo esa costumbre de amontonar monedas toda la vida aún, cuando ya habíamos crecido y estábamos muy lejos de casa. 20 céntimos era lo que costaba en aquel momento, (una peseta cubana de entonces) comprar durofrío. Mi favorito era el de vainilla o fresa. Odiaba cuando sólo quedaba el de coco.
A la salida del colegio, en la acera de enfrente, había una señora (que ya no recuerdo su nombre) que vendía durofríos de frutas, sinceramente, esos eran los mejores pero unos céntimos más caros. Y el descansillo de la puerta se le llenaban de chiquillos pidiéndole a gritos, como suelen hablar los niños a la edad de 7 a 8 años, para que les vendiera durofríos. Esta receta se la dedico a mi abuelo. Te echo de menos, unos días como hoy, más que otros. #DíaDelPadre
Polos de chirimoya
Mi abuelo solía reunir las monedas en montañitas encima del televisor, cuando los televisores eran tan anchos como para poner cosas encima. Monedas de 10, de 20, un 1 peso. Yo y mi hermana pequeña pasábamos cuando no nos veía, y solíamos coger una moneda de 20 céntimos para comprar durofrío (polos en España). Mi abuelo peleaba por la desaparición misteriosa de sus monedas, yo siempre sospeché que él sabía que éramos nosotras y que las dejaba ahí para nosotras. Tuvo esa costumbre de amontonar monedas toda la vida aún, cuando ya habíamos crecido y estábamos muy lejos de casa. 20 céntimos era lo que costaba en aquel momento, (una peseta cubana de entonces) comprar durofrío. Mi favorito era el de vainilla o fresa. Odiaba cuando sólo quedaba el de coco.
A la salida del colegio, en la acera de enfrente, había una señora (que ya no recuerdo su nombre) que vendía durofríos de frutas, sinceramente, esos eran los mejores pero unos céntimos más caros. Y el descansillo de la puerta se le llenaban de chiquillos pidiéndole a gritos, como suelen hablar los niños a la edad de 7 a 8 años, para que les vendiera durofríos. Esta receta se la dedico a mi abuelo. Te echo de menos, unos días como hoy, más que otros. #DíaDelPadre
Paso a paso
- 1
Separar la carne de la chirimoya de las semillas y ponerlo justo al resto de ingredientes, menos el licor, en una batidora eléctrica. Batir a alta velocidad hasta que los trozos de chirimoya se hayan desecho y obtenga un zumo homogéneo. Añadir el licor si lo desea.
- 2
Verter el preparado en los moldes y guardar en el congelador. Si vuestros moldes no llevan palillos incorporados, y compráis palillos plásticos o madera como los que he puesto para estos polos, ponga a congelar durante unos 30 minutos el molde en el congelador, la preparación estará un poco más dura pero aún suave como para insertar los palillos y queden rectos. Déjelos 1 hora más como mínimo para que endurezcan completamente.
- 3
Para consumir, mojar el molde por fuera con agua caliente y tire del palillo con cuidado.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
CHUCRUT CASERO De🫐Repollo Morado...!🍁 CHUCRUT CASERO De🫐Repollo Morado...!🍁
El chucrut es un plato típico de la gastronomía alemana🇩🇪, hecho hoy en mi cocina, a base de repollo morado o col lombarda, una planta de la familia del repollo y ambas de las coles. Receta de origen de mi amiga de horas de cocina, Graciela Martínez, compañera nuestra de esta casa, con algunos cambios zandryabradelezcos respetando la receta de la abuela😘😘. Decirles que me encantó y la ilusión que me da tenerlo preparado y envasado en frascos de cristal en la nevera para todo uso. Entren y les cuento el proceso, vamos allá...!🍻 🌺Zandry ABRADELO🌺 -
Polos de fruta Polos de fruta
Alternativa a los helados comprados. Apto para diabéticos. Muy sano para los niños. #YoCocinoConCookpad Silvia Rivas -
Polos de fruta Polos de fruta
Una forma divertida de que los peques coman fruta. Popsicle Caes En La Cuenta -
Polos de frutas Polos de frutas
Se acerca el buen tiempo, a los niños y a los mayores, nos gustan los helados, con esos polos ademas estamos tomando frutas frescas y yogur. Espero les guste lolina -
Polos de chocolate Polos de chocolate
Riquismos polos cremosos de chocolate , os encantara no solo a los niños si no a mayores también y superfacilisimosss de hacerY si los quereis de leche merengada (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/43954-polos-de-leche-merengada) darle a este enlace , estan riquisimos también montse-2009 -
Polos de sabores Polos de sabores
Con este calor no hay nada más apetecible que un helado. La receta es una inspiración de los polos que hacia con mi madre cuando era pequeña. De echo el recipiente es el que usaba entonces aunque las posibilidades son infinitas! Aquí os dejo algunas. Cristina💁🏻♀️ -
Polos de melón Polos de melón
En verano apetecen los polos de frutas caseros, se pueden hacer con todo tipo de frutas, son deliciosos, saludables y fresquitos. Criss tinna nos propones de melón. Cristina (Alimenta) -
Polos de sandía Polos de sandía
www.instagram.com/eatthegreen_com💚¡No hace falta complicarse para hacer un buen helado! Hemos probado a hacer muchos helados diferentes desde que tenemos estos moldes de Lékué, y por ahora, estos son nuestros favoritos.💚#MiRecetario Josemi CilantroYHierbabuena -
Polos de fruta caseros Polos de fruta caseros
Fáciles, rápidos, ricos y una forma genial de comer sano si te cuesta comer fruta.Esta es mi aportación al reto #MiOperaciónBikini aunque hubiera cambiado el hastag por #OperaciónComerSano 😉Aquí van dos tipos de polos: uno de naranja, mango y papaya y otro de frutas del bosque con yogur.La fruta es uno de los pocos alimentos que no pierde sus propiedades y vitaminas al ser congelados, así que aprovecha y compra paquetes de algunas que te gusten, o congela la que compres fresca si se te va a estropear sin consumirla. Cristina -
Polos cremosos de chocolate Polos cremosos de chocolate
🍫🥥🍌Estrenando mis nuevos moldes Lékúe y hechos en un momento. M.E.T.R. (MªElena) -
Polos de naranja y fresa Polos de naranja y fresa
Unos helados muy fáciles de preparar e ideales para los niños que no son muy aficionados a las frutas.Súper refrescantes, muy cremosos y sabrosos. Rebe -
Polos de cerezas sabor albahaca Polos de cerezas sabor albahaca
Helados para adultos. Las láminas de cereza y las hojitas de albahaca hace que sean masticables. Una explosión de sabor. Amparo&Ari
Más recetas
Comentarios