Ensalada de quinoa con vinagreta de miel
Florencia Rimondi @cook_7367040
Ensalada de quinoa con vinagreta de miel
Paso a paso
- 1
Lavar la quinoa en un colador durante 2 o 3 minutos para quitarle el sabor amargo.
- 2
Cocinar la quinoa en agua hirviendo hasta que se consuma toda el agua. Proporción: 1 parte de quinoa en 1,5 partes de agua. Dejar reposar.
- 3
Cortar la lechuga, la frutilla y la palta. Colocar en ensaladera junto con las nueces y el queso. Agregar la quinoa.
- 4
Para la vinagreta: exprimir la lima, agregar el vinagre, el aceite y la miel. Batir hasta homogeneizar.
- 5
Aderezar la ensalada con la vinagreta y servir.
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Instagram: @florcitarimondiAbogada, chef y viajera.Amo la comida casera, sabrosa y nutritiva. Me encanta probar sabores nuevos e incluirlos en mis recetas, dándole un toque diferente al menú diario.
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