Teníamos planeado cenar pizza pero se nos olvidó el tomate! No hay problema!!!😉.

Hoy me apetecía una pizza diferente a las que estamos acostumbrados en casa, y se me ha ocurrido preparar una blanca (sin tomate), y los dos ingredientes principales que he elegido no han podido combinar mejor. Estaba riquísima.

Riquísima a pesar de los pocos ingredientes que lleva.Me ha sorprendido el resultado, y se queda en la lista de las habituales.

https://pekandoconeva13.com/2018/09/06/pizza-blanca-a-los-cuatro-quesos/A mis hijos la pizza les gusta mucho y si lleva un montón de quesos más todavía, lo único que yo siempre la hago con masa más fina, pero me apetecía hacerla diferente, y fue ver esta en la revista y me puse a ello, tengo que decir que en la receta pone de hacerla en un molde, si vosotros podéis hacerla oleeee, pero entre que yo y las masa no nos llevamos bien no tuve narices de hacerla dentro del molde así que la hice sin el, y tampoco a quedado tan mal,no ???? #pizza#cuatroquesos #recetasfelices

En el antiguo Egipto al descubrir la levadura empiezan a prepararse una especie de panes con la forma y el color del sol, con harina, agua y miel, en la antigua Grecia este pan fue evolucionando y le añadían grasa, especias, ajo y cebolla, en la época de Dario Y el Grande los soldados persas le ponían al pan queso fundido y dátiles y en Italia se conocía como “pizza bianca” elaborada con pan, grasa, hierbas, ajo, cebolla, aceitunas… los ingredientes disponibles en la mayoría de los hogares humildes, era un plato al alcance de la mayoría.Con la llegada del tomate a Europa desde América, este plato dio un giro inesperado, siendo en Nápoles en el siglo XVI cuando se empezó a consumir los tomates como alimento mientras que en el resto de Europa no se consumieron hasta el siglo XVIII.

En Roma se puede saborear la "pizza bianca" a cualquier hora. Sola o con un prosciutto, sola o con un buen queso, sola o con la comida, ... Si la haces en casa sale con el exacto sabor romano (porque no tengo el agua de Roma, ay ni la harina es la misma), pero el paladar romano de mi marido dice que es exquisita. Suficientemente alta y con el fondo crocante.

El pasado verano en Cuba (hotel Habana), descubrí la pizza blanca, era una cuatro estaciones y me gustó mucho. La volví a probar en Playa de San Juan está vez era de jamón y también estaba muy buena.La pizza blanca es ideal para las personas que no soportan bien la salsa de tomate o quieren probar nuevos sabores.Hoy he hecho esta mini para mi ya que una entera para la cena es demasiado. Me ha gustado muchisimo... los langostinos estaban deliciosos, no se han resecado, hay veces que pides una pìzza marinera y los ingredientes están resecos. Espero que si la haceis os guste.

"Pizza blanca" de hummus sin gluten y vegana.

Está receta la hice del compi josevillalta y como veis ni tiempo tuve de hacer foto de presentación en condiciones. Por tanto el veredicto... Un 10+ jejejebe