Torta de 15 años
La preparé especialmente para mi sobrina. Le encantó.
Paso a paso
- 1
Cortar en dos cada pastel, use molde n° 26, rellenar, e ir rociando cada capa con almíbar, intercalando con el relleno, cuidando que los rellenos de abajo sean más firmes.
- 2
Una vez rellenado, envolver con acetato, para darle forma cilíndrica.llevar a heladera mínimo 4 h
- 3
Una vez transcurrido el tiempo retiramos el acetato y cubrimos la torta con el glacé real. Llevamos nuevamente a heladera hasta que seque 2 h mínimo.
- 4
Amasar cada pasta para modelar por separado, dividimos las masas en trozos e intercalamos los colores formamos un chorizo. Vamos trazando y uniendo hasta lograr el patrón marmolado deseado. Estiramos y forramos la torta.
- 5
Una vez forrado llevamos a heladera.
- 6
Este paso deben prepararlo una semana antes.disolver colorante en un litro de agua, hasta obtener el color deseado. Mojar cada hoja en el líquido con cuidado hasta que se ablande, sacarlo darle forma y colocar sobre un silpat de silicona hasta que seque, puede tardar un par de días.
- 7
Sacamos el pastel y lo colocamos sobre una bandeja
Por último resta decorar incrustando los papeles de arroz, te puedes ayudar con un cuchillo para perforar el pastel donde deseas poner el papel. También de ser necesario puedes pegarlos con glasé. Y listo 💖💖
Recetas enlazadas
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Torta de coliflor con queso Torta de coliflor con queso
Estas tortas donde se reemplaza la harina por miga de pan quedan con un sabor muy especial, apenas para incluir en modo #sinharina
-
Torta Talong con Tocino Torta Talong con Tocino
Otro de mi almuerzo favorito receta de mi esposa un platillo popular en Las Filipinas esta es mi versión para participar en el reto #DelantalCookpad2025 (Talong es Berenjenas en Tagalog)
-
Torta Ahogada Torta Ahogada
Es un platillo original de la ciudad de Guadalajara y para honrar a El Señor Don. Vicente Fernández.Me atreví a hacer este deliciosoAntojito. -
Torta de carne y vegetales Torta de carne y vegetales
Una opción súper sana y rica, para almorzar ligero.
-
Torta 65 cumpleaños Torta 65 cumpleaños
Para celebrar mi cumpleaños decidí hacer una receta de mi madre. Ella preparaba unas tartas de cumpleaños realmente maravillosas. Ésta es la que utilizaba como base para un pastel de varios pisos, por eso es una masa contundente que puede aguantar el peso de 2 o 3 pisos más.En este caso hice algún pequeño cambio, como incluir el jengibre escarchado en lugar de una mayor cantidad de pasas de uva.Tampoco utilicé el glaseado real o cobertura de almendra como hacía ella, sino que la cubrí con chocolate blanco.Espero que os guste!¡Por cierto, se puede guardar durante varios días, incluso meses, en una lata cerrada herméticamente!Lamentablemente no tengo las fotos de la preparaci´ón porqueen aquella época sólo pblicabamos la foto de presentación.
-
Tarta de queso Esperanza 15 años 🎂 Tarta de queso Esperanza 15 años 🎂
Para su cumpleaños mi hija me pidió una tarta de queso al estilo del restaurante La Viña de San Sebastián. Como una de sus características es ese aspecto rústico inconfundible, ha sido complicado tunearla para que tenga aspecto de tarta de cumpleaños, pero creo que lo hemos conseguido eligiendo el molde y la decoración adecuada. Definitivamente fue un éxito tanto en sabor como en presentación. Deliciosa.
-
Torta de cumpleaños Torta de cumpleaños
Super y rica y muy fácil resulta muy bien como postre
-
Tarta de mi 55 cumpleaños Tarta de mi 55 cumpleaños
Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=HDPrYm07MW0Tarta de mi 55 cumpleaños, con crema pastelera, merengue Italiano y un bizcocho genovés facilísimo de hacer, además como el bizcocho esta regado con un almíbar queda súper jugoso. La combinación de sabores crema pastelera y merengue es siempre un acierto, gusta a grandes y pequeños porque esta riquísimo. Es una tarta tradicional de cumpleaños que este año es la de mi cumpleaños y me hace especial ilusión compartirlo con todos vosotros.
-
Tarta 50 aniversario Tarta 50 aniversario
Tarta especial para una persona muy especial en mi vida. Está elaborada con productos sin gluten y es apta para celíacos. #1receta1árbol#miebook
-
Torta cumpleaños Torta cumpleaños
Esta torta se la hice para mi hijo preferido del medio para su cumple .
-
-
Tarta de aniversario Tarta de aniversario
Esta tarta la he hecho para mi hija Eva, suelo comprarla en la pasteleria, pero este año me pidió que la hiciera yo y como a todos nos encanta el chocolate y sobre todo a mi nieto que es el primero que se apunta a comer chocolate yo cumplo ordenes.Es una tarta para 10 personas, los trozos no son excesivamente grandes pero la tarta llena mucho, ya que lleva chocolate en el bizcocho, lleva un relleno de crema de trufa y la cobertura de chocolate, además de la decoración que también es de chocolate.Las letras para la dedicatoria las venden en una caja en Mercadona son de la marca Dr. Oetker lleva letras y números. Son muy prácticas y van 4 o 5 de cada letra..
Más recetas
Comentarios (4)
Además de la sorpresa colorida al cortarla! 🤗😁👏