Rape con verduras en AirFryer
Domingo de lluvia. Apetece un plato de pescado así que he elegido rape y con unas verduras queda un plato sano y completo.
Rape con verduras en AirFryer
Domingo de lluvia. Apetece un plato de pescado así que he elegido rape y con unas verduras queda un plato sano y completo.
Paso a paso
- 1
Salar el rape y dejar reposar en nevera unas horas. Cuando vayamos a cocinarlo lo cortamos en rodajas. Y las disponemos sobre el recipiente que vamos a usar en la AirFryer. Salpimentamos y ponemos el perejil por encima.
- 2
Precalentamos la freidora a 200º durante 5 minutos. Mientras, ponemos los ajos laminados en una sartén con aceite caliente. A continuación ponemos el rape y rociamos con la ajada. Dejamos que se cocine 10 min a 185°
- 3
Mientras se hace el rape pelamos los langostinos. Se los añadimos al pescado, al que daremos la vuelta para que se dore y dejamos cocinar 5 min más. Reservamos.
- 4
A continuación ponemos las verduras cortadas o fileteadas en la freidora. Añadimos una pizca de sal y un poco de aceite y cocinamos 12 min a 200º y listo ✅ para servir.
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