Albóndigas en salsa verde
Paso a paso
- 1
Mezclar las diferentes carnes
- 2
Incorporar la picada de ajo y perejil, el huevo y dar la textura deseada con el pan rallado, salpimentar, hacer las albóndigas (yo he utilizado 20 albóndigas, el resto las he congelado)
- 3
Preparar las verduras y sellar las albóndigas, reservar y pochar las verduras
- 4
Incorporar los tomates en cuartos y los ajos pochar y añadimos el vino blanco, dejar evaporar el alcohol y añadir el caldo de pollo
- 5
Llevar a ebullición y al término de 4 minutos, añadimos un manojo de espinacas, guisar sobre 10 minutos triturar bien y añadimos la salsa a las albóndigas
- 6
Llevar a ebullición de nuevo y agregar los champiñones y unos trozos de zanahoria que habremos reservado, guisar otros 10 minutos, tapamos y dejar reposar 5 minutos
- 7
Servir
- 8
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Albóndiga rellena de coliflor bañada en su propia salsa Albóndiga rellena de coliflor bañada en su propia salsa
Me la enseñaron, le puse mi toque y ahí se las dejo, espero les guste.#fit
-
Albóndigas de res con coliflor y papas Albóndigas de res con coliflor y papas
Está es otra receta con la que los invito a aprovechar los ingredientes que tengamos a la mano, y con cada ensayo y error se van logrando cosas muy ricas para compartir con la familia 🥰#DelantalDorado#Juntosdecorazon
-
Albóndigas en salsa verde Albóndigas en salsa verde
Las albóndigas le gustan a todo el mundo. Y si quedan jugosas por dentro y bien bañadas en una salsa suave, los niños las devoran.No dejéis de probar en casa esta receta, será un éxito seguro.
-
Albóndigas en salsa verde Albóndigas en salsa verde
#cuchillosArcos. #Mitruco. Facilitar el rebozado de las albóndigas, sin tener que mancharse las manos🙌 #cuchillosarcos
-
Albóndigas en salsa verde Albóndigas en salsa verde
Existen millones de recetas diferentes para cocinar albóndigas, ya que se pueden combinar con muchos ingredientes y con multitud de salsas.Por este motivo, aunque la salsa verde, suela usarse para recetas de pescados, esta opción con albóndigas de carne, queda completamente deliciosa.También podéis preparar las albóndigas de pescado, de las dos maneras, quedan deliciosas y no os olvidéis el pan para mojar en la salsa.
-
-
Albóndigas en salsa verde con guisantes Albóndigas en salsa verde con guisantes
Cuanto juego da la carne picada....hay cientos de maneras de cocinarlas; en éste caso han sido unas albóndigas en salsa verde con guisantes. Como hoy es domingo, es día libre en la comida así que nos hemos permitido el lujo de acompañarlas con unas patatas fritas con ajos.
-
Albóndigas de bonito en salsa verde Albóndigas de bonito en salsa verde
😋😋https://www.youtube.com/@cocinaconfini
-
Albóndigas en salsa verde con patatas a cuadros Albóndigas en salsa verde con patatas a cuadros
Bueno pues hoy os traigo esta receta que yo creo os gustará a todo el mundo…. A quien no le gusta un buen plato de albóndigas con sus patatitas fritas para acompañar
-
Albóndigas de pescado en salsa verde Albóndigas de pescado en salsa verde
Hello Cooking; http://www.hellocooking.es/
Más recetas
Comentarios