Carne con patatas
Amaya De Rueda Cicuéndez @cook_5608380
Paso a paso
- 1
Sellar la carne, dorarla un poco. Con sal y pimienta
- 2
En el mismo aceite hacer el sofrito con las verduras. Las setas lo último
- 3
Condimentar con tomillo y ajo polvo.
- 4
Añadir la carne al sofrito junto a unas hojas de laurel. Cubrir con agua y añadir pimentón.
- 5
Llevar a ebullición y bajar a fuego bajo medio. Vigilar si se queda sin agua. Cocinar tapado por 2 horas. Aunque si tenéis olla express se hace en nada.
- 6
A media cocción añadir tomate rallado.
- 7
20 minutos antes de finalizar añadir patatas cascadas.
- 8
Más rico de un día para otro.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Amaya De Rueda Cicuéndez le encantará ver cómo quedó.
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Hago lo que puedo en la cocina, me encantaría tener un don y cocinar platos excelentes pero...sobrevivo a la rutina 😅. Aquí dejo lo que cocino en el día a día, para los ratos en los que no sabemos qué cocinar
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