Falafel de lentejas
#DelantalCookpad2025 legumbres más allá del guiso (y lentejas más allá de las ensaladas 😂)
Falafel de lentejas
#DelantalCookpad2025 legumbres más allá del guiso (y lentejas más allá de las ensaladas 😂)
Paso a paso
- 1
Dejar las lentejas en remojo toda la noche
- 2
Cambiar el agua y poner a hervir hasta que estén bien blanditas (incluso si se pasan de cocción es mejor)
Yo le pongo laurel al agua y sal.
- 3
Una vez listas, dejar escurrir bien.
Las dejamos enfriar un rato
Necesito 300 gr de lentejas cocidas. - 4
Procesar/licuar o mixear las lentejas. Una vez que se forma una pasta, las paso a un bowl.
- 5
Procesar la cebolla con el cilantro. Y agregar a las lentejas.
- 6
Condimentar: sal, pimienta y ajo en polvo. Pueden agregar el condimento que más les guste.
(Si usan dientes de ajo, recomiendo procesarlos junto con la cebolla)
- 7
Mezclar todo. Y armar pequeñas bolitas.
Si la mezcla quedó muy aguada, pueden agregar pan rallado o sémola.
- 8
Poner una asadera en el horno a calentar con un chorrito de aceite.
Cuando esté bien cliente, agrego las bolitas y las cocino durante 15-20 minutos aprox.
A mitad de la cocción, yo las doy vuelta así quedan más crocantes de ambos lados..
Pueden freírlas también, o cocinar en una sartén.
- 9
Yo las acompañé con una salsita de yogur y unas mini aceitunas que le suman un montón!
- 10
Y listo! Ideales para sumar a una picada.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Ensalada de lentejas Ensalada de lentejas
No siempre se comen lentejas en sopa, así que decidí hacer mi primera ensalada con ellas♥️
-
Hamburguesas de lentejas rebosadas con semillas de sésamo! Hamburguesas de lentejas rebosadas con semillas de sésamo!
Llenas de sabor, sanas, nutritivas, alimento completo, para comer o cenar, las comparto para que se animen y lo intenten! Para los niños de casa, que no le gustan las legumbres, es una muy buena forma de comerlas! Vamos y les cuento como las hice!
-
Sopa de lentejas 🫶🏻 Sopa de lentejas 🫶🏻
Deliciosa sopa de lentejas fácil y rápida
-
PAN Rústico🍞de Harina de Lentejas y Zaatar...!😋 PAN Rústico🍞de Harina de Lentejas y Zaatar...!😋
El pan rústico de lentejas, es una estupenda opción para las personas que no consumen harina. Está libre de gluten, además de tener un gusto delicioso. Para quienes quieren probar algo fuera de lo común es una buena alternativa, ya que las lentejas pertenecen al grupo de las legumbres, son un alimento rico en nutrientes, cargadas de fibra, elemento importante para un excelente funcionamiento del tránsito intestinal. Dicho esto, paso a contarles el proceso de este delicioso pan, vamos allá...!😋 -
FALAFEL De Guisantes...!😋 FALAFEL De Guisantes...!😋
Y seguimos con el festival de cocina sana, uso de legumbres, que son excelentes para incluir en la dieta diaria. Me acompañan y se los cuento, vamos allá...!#vegetal -
Arroz de Palito con Lentejas y cebolla Caramelizada Arroz de Palito con Lentejas y cebolla Caramelizada
#CocinaRápidayFácilAmo las lentejas y si quieres hacerlas de manera diferente... Esta es la receta perfecta! Además de ser las Lentejas una gran fuente de proteína. 💪
-
Sopa de lentejas con ahuyama Sopa de lentejas con ahuyama
La combinación perfecta para darle este colorido a un plato de lentejas#lentejas
-
Tofu de lentejas a mi manera🤔🤪😋 Tofu de lentejas a mi manera🤔🤪😋
Es una manera diferente de comerte las lentejas y la preparación es bastante sencilla...
-
Ceviche de lentejas y trozos pequeños de surimi! Ceviche de lentejas y trozos pequeños de surimi!
Puestos a marinar en un preparado de adobo de jugo de limón, cebolla, pimientos, cebollín chino y cilantro picado. Y salsa mayonesa preparada con polvos de ajo, sal, pimienta picante y perejil en polvo. Para un almuerzo sano para acompañar una pechuga asada o carne a la plancha o solo como cena de régimen de dieta.! De mi cocina para compartir, espero les guste! Les digo como lo hice: -
Sopa de lentejas con carne y cábano Sopa de lentejas con carne y cábano
💁🏽♀️Deliciosa sopa de lentejas casera receta sencilla y fácil de preparar. 👍🏼En mi canal de youtube esta toda esta receta!
-
Lentejas con Patacones😋 Lentejas con Patacones😋
Deliciosa combinación para compartir con los que más quieres.Recuerda: si prefieres las lentejas más como sopa que como principio, agrégale más agua a la cocción.• Si no tienes olla a presión puedes usar una olla normal pero la cocción de las lentejas será un poco más larga (cerca de 30 minutos)
Más recetas
Comentarios