Paso a paso
- 1
Mezclamos los secos y reservamos
- 2
A la leche le añadimos el jugo de limón y reservamos. Batimos la manteca pomada con el azúcar y la esencia de vainilla
- 3
Añadimos los huevos de a 1 y seguimos batiendo. Tamizamos los secos, mezclamos con espátula, intercalando con la leche, terminamos con los secos
- 4
Repartimos la mezcla en 4 moldes o 1 de 20 cm. Yo pesé la mezcla. Horno precalentado 180° 15' si lo hacés en varios moldes. Yo puse de a 2 moldes cada vez. Están listos si al pinchar salen secos.
- 5
Preparamos el café para almibarar los bizcochos. Preparamos los rellenos. 1ro dulce de leche 2do mezclamos dulce de leche con queso crema (relleno de chocotorta)
- 6
3er relleno batimos la crema sin azúcar e incorporamos las nueces. Armamos la torta en un aro o molde con acetato. Colocamos el primer bizcocho
- 7
Pintamos con almíbar de café, agregamos el dulce de leche y repartimos bien
- 8
Agregamos el segundo bizcocho almibaramos con el café y colocamos la mezcla de queso crema y dulce de leche
- 9
Agregamos el otro bizcocho, almibaramos, colocamos el 3er bizcocho almibaramos con café
- 10
Y agregamos la crema de leche batida a punto firme, colocamos el último bizcocho y No lo pintamos con café. Reservamosen heladera hasta el otro día
- 11
Al otro día decoramos con crema batida y crema de chocotorta a gusto
- 12
Es una bomba de chocolate
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