Medallones de merluza con patatas y salsa

Este plato me lo enseño mi padre y nunca lo prepare así que me puse hoy la verdad que me ha salido riquísimo jejejeje
Medallones de merluza con patatas y salsa
Este plato me lo enseño mi padre y nunca lo prepare así que me puse hoy la verdad que me ha salido riquísimo jejejeje
Paso a paso
- 1
Primero se trocea las cebollas el puerro y los ajos y se reservan mientras preparas lo demás.troceas los tomates previamente lavados y las patatas las lavas también y las partes a rodajas no muy finas ni muy gordas.
- 2
A continuación ponemos en una olla aceite y agregamos las cebollas puerro tomates ajos y regohamos unos 15min a fuego medio
- 3
Añadimos las patatas junto la sal y las especies y rebogamos unos 10min
- 4
Después agregamos el vino y los dejamos unos 5min y agregaremos el caldo también que cubran las patatas y dejamos que estas estén un poco blanditas resctificamos de sal y a continuación ponemos las rodajas de merluza.
- 5
Para que la salsa quede un poquito espesa podemos añadir una cuchara de harina de maizena y removemos bien con cuidado de no romper las patatas.
- 6
Dejamos a fuego bajo durante unos 15min removiendo con cuidado para que no se pegue y ya esta listo para servir
- 7
Lista para servir espero que os guste 😊
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Medallones de merluza con salsa de mariscos Medallones de merluza con salsa de mariscos
#salseamos Esta receta es una inspiración de lo que le gustaba cocinar a mi padre para concentir a sus hijos .Yasmira sacramento
-
Medallones de merluza en salsa Medallones de merluza en salsa
Queria hacer una salsa rapita y rica, me quedo deliciosa Las Creaciones de María José -
Medallones de merluza en salsa con marisco Medallones de merluza en salsa con marisco
#LasRecetasDeCookpad "La receta favorita de los míos" #8semanaEl pescado, por su riqueza en yodo, no debe faltar en la alimentación de mujeres embarazadas para garantizar un correcto desarrollo fetal. 95vanedg -
Medallones de merluza con salsa de pimientos verdes Medallones de merluza con salsa de pimientos verdes
A mi hija le encanta el pescado con salsa, y a mí me gustan los pimientos verdes, así que hicimos un mix que quedó estupendo! Maribel -
Medallones de merluza con salsa verde y patatas con lékué Medallones de merluza con salsa verde y patatas con lékué
Gilbert (Aprenent a la vida 📚♻️☯️) -
Medallones de merluza en salsa marinera Medallones de merluza en salsa marinera
#lasrecetasdecookpad#domino#calendario21 Xavi -
-
Merluza en salsa con patatas Merluza en salsa con patatas
La merluza es un pescado que con cualquier elemento que lo cocines es muy agradecida y siempre está buenísima. Mari J. -
Lomos de merluza en salsa con verduras y patatas Lomos de merluza en salsa con verduras y patatas
Hoy una de pescado tupper para mi hijo y comida casera del resto de familia. Como suelo tener troceados y congelados los "fondos de frigo": cebolla, zanahoria, pimiento verde, rojo y amarillo, ajo, calabacín, puerro..., este tipo de recetas aunque parezcan largas, se hacen en muy poco tiempo y al estar con salsita, aguanta muy bien para comerla al día siguiente Charo Valencia
Más recetas
Comentarios