Hoy he hecho merluza de dos formas distintas a mi nieto se la he hecho rebozada y para mi al horno con especies y gratinada con chutney de higos. La he acompañado de ensalada

Tenía varios filetes de merluza y no sabía qué hacer con ellos. Lo que sí sabía era que quería algo sencillo y sabroso. Salió esta receta tan rica y sana, está riquísima, de verdad, os la recomiendo!

Hace tiempo que no cocinaba merluza porque generalmente solemos consumir pescado azul.Sin embargo, encontré una merluza estupenda en la pescadería y a buen precio.La hice al horno de una forma muy sencilla para poder apreciar mejor su sabor.

¡¡Por Tutatiiiiiiiiiiiiiis!!“Estamos en el año 50 a.C.” (Bueno, en realidad, en 2022 d.C). “Toda la Galia está ocupada por los romanos.” (Quien dice la Galia, dice la Tierra entera. Y quien dice romanos, dice la globalización). “¿Toda? ¡No! Una aldea poblada por irreductibles galos resiste, todavía y como siempre, al invasor.” (Bueno, quien habla de una aldea, también se puede referir a un grupo de gente con sentido común que sabe que la vida es algo más que redes sociales, pantallas —de cualquier tamaño— o Black Fridays). “Y la vida no es fácil para las guarniciones de legionarios romanos en los reducidos campamentos de Babórum, Aquárium, Laudánum y Petibónum...” (No, la vida no es fácil para los que nos quieren tratar como si fuéramos ganado, ya que siempre hay una oveja negra —o varias— que seguimos empeñados en compartir, colaborar, cooperar y respetar).Quizá parezca, que estamos, por ahora, perdiendo la batalla contra “los romanos” pero ya verán cuando encontremos nuestra pócima mágica. ¡¡Por Tutatiiiiiiiiiiiiiis!!

Aunque poner el horno en verano sea de locos, a mí me encanta el pescado de esta forma, queda muy rico!#comidasana #merluza #pescado

🐟🥔🧅🧅🍅Una forma deliciosa de preparar el pescado.#menúsemanal

Esta receta es de merluza al horno acompañada de almejas, con ajo y perejil. Quedan deliciosas.

Plato sano, la merluza al horno y las patatas cocidas, con el alioli aportamos algunas calorías extra, pero creo que se puede soportar, ¿no?

Cena saludable y rápida