Galletas de mango
Ideal para la merienda de los niños o para compartir una tarde de té con amigos y familiares.
Galletas de mango
Ideal para la merienda de los niños o para compartir una tarde de té con amigos y familiares.
Paso a paso
- 1
Tener a mano los ingredientes para que no olvides alguno.
- 2
En un tazón batimos el huevo con la mantequilla y el azúcar. Aparte licuar la pulpa del mango y luego agregar a la mezcla anterior + el jugo de la naranja y la Ralladura.
- 3
Tamizar la harina con el polvo de hornear y el jengibre y agregar a la mezcla anterior poco a poco mientras mezclamos.
- 4
Una vez lista en una bandeja de horno colocar papel mantequilla y colocar porciones de la mezcla para llevar al horno precalentado por 20 minutos a 180 grados. El tiempo depende de la capacidad de tu horno puede que sea más o menos, ir chequeando hasta que estén doradas.
- 5
Pasado el tiempo retira, deja refrescar en una rejilla para galletas y listo para disfrutar de esta delicia casera.
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