Albóndigas con chips caseras
Diego Gonzalez @cook_5255830
Paso a paso
- 1
Poner en una cazuela estrecha aceite a calentar
- 2
Cuando este hacer las albóndigas pasadas por harina, dorarlas bien
- 3
Cortar las patatas con una mandolina tipo churrería
- 4
Freírlas de poco en poco en aceite, y secarlas en papel cocina
- 5
Calentar la salsa de tomate casera(tomates maduros ajo cebolla tomate concentrado, ajo polvo albahaca orégano perejil
- 6
Poner todo en una olla alta y cocer a fuego lento con un chorro de aceite oliva virgen extra triturar.
- 7
Monta el plato base salsa colocar las albóndigas y un centro de guisantes y acompañar con las chips
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Diego Gonzalez le encantará ver cómo quedó.
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