Conejo asado con verduras a mi estilo
Pilar Vaca Lázaro @cook_5439156
Paso a paso
- 1
En una bandeja para horno echamos un chorrito de aceite. Por encima colocamos las patatas en rodajas y las aliñamos con todas las especias. Los ajos, cebollas y perejil se pican en una picadora manual o similar.
- 2
Por encima colocamos los pimentos y los aderezamos también.
- 3
Con el conejo troceado hacemos lo mismo. Y lo impregnamos bien con la picada de ajos, cebolletas y parejil.
- 4
Por último regamos con los líquidos y metemos al horno a 180/200ºC. El tiempo dependerá del horno. （Entre 45/60minutos aproximadamente）
- 5
A mitad de cocción sacar del horno y dar la vuelta para que se dore por ambos lados.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Pilar Vaca Lázaro le encantará ver cómo quedó.
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