Pastel de carne picada y berenjenas al orégano
Una receta estupenda para aprovechar restos de comida que a veces no sabemos como aprovecharlos. Una berenjena, 1 puerro, etc. Os quedara delicioso tanto frío, como caliente.
Pastel de carne picada y berenjenas al orégano
Una receta estupenda para aprovechar restos de comida que a veces no sabemos como aprovecharlos. Una berenjena, 1 puerro, etc. Os quedara delicioso tanto frío, como caliente.
Paso a paso
- 1
En una sartén ponemos el aceite, y rehogamos en él, la berenjena pelada, la calabaza, el puerro, todo bien troceado.
- 2
Ya todo tierno agregamos los tomates pelados y troceados. Salpimentamos.
- 3
Ya todo bien rehogado añadimos la carne picada y damos unas vueltas todo junto. Apartar
- 4
Colocamos en un colador para quitar la grasa sobrante.
- 5
En un bol que pueda ir al horno mezclamos los huevos batidos, con la carne y las verduras, rectificamos de sal y pimienta, y espolvoreamos con orégano.Ponemos al horno que tendremos precalentado, en el centro a 180 grados.
- 6
Pasado 30 minutos, vemos si está cuajado y sacamos del horno. Dejamos enfriar unos 5 minutos así nos será más fácil darle la vuelta y que no se rompa.Ya lo tenemos listo para servir.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Pastel de carne picada con batata sobre berenjena Pastel de carne picada con batata sobre berenjena
Esto es una receta de aprovechamiento, de usar todo lo que había en la nevera y evitar el desperdicio.Tenía un resto de carne picada con pimientos y tomate preparada para la lasaña, tenía una batata asada y una berenjena y me ha salido este exquisito pastel salado con el toque dulce de la batata.
-
Pastel de carne picada y verduras Pastel de carne picada y verduras
Este pastel de carne salió un día que no sabíamos que preparar de cena y fuimos cogiendo lo que había por la nevera. Cada vez que lo preparo hay cosas distintas así que se puede innovar en cada preparación jajaja. Espero que os guste tanto como en casa.
-
Pastel de carne picada y verdura Pastel de carne picada y verdura
El sábado hice yo la cena después del futbol e hice este pastel de carne. Perdonad la foto, iré mejorando. Las de los pasos del pastel están mejor.Sirve para usar lo que tengas en la nevera, es cómodo aunque se tarda un poco porque tienes que cortar todo pequeñito y es entretenido.
-
-
Pastel de carne picada Pastel de carne picada
Este plato me trae muchos recuerdos de mi infancia, sabores de mi niñez. Su elaboración es muy fácil y el resultado delicioso.#platounico
-
Pastel de carne picada Pastel de carne picada
Con esta receta siempre quedas bien, es fácil, rápida, y puedes hacerla con antelación. Está buena fría o caliente
-
Pastel de carne picada Pastel de carne picada
ESTE PASTEL ME LA ACABA DE DAR LA RECETA MI AMIGA MARIA F ALMANSA , ASIN QUE AQUI LA TIENES MARIA TU RECETA PUBLICADA
-
Pastel de carne picada Pastel de carne picada
Cansada de la carne picada al horno, que a mi familia le gustaba pero le resultaba pesada, me puse a investigar y vi varias recetas de pastel de carne, primeramente la idea de hacer puré de patatas no me apetecia, mi madre no podía moverse con facilidad requeria de un andador e iba cansada, además en septiembre me rompi el brazo, otra razón para buscar cosas fáciles. Fui al supermercado y vi los típicos sobres para preparar el puré y me decidí, así mi madre comeria mejor la carne picada, lamentablemente no me dio tiempo a prepararle esta receta, porque el 3 de diciembre le dio un infarto y nos dejo, tarde dos semanas en prepararla porque ella no llego a probarla, pero desde mitad de diciembre casi cada semana cae, a mi padre y mi marido les encanta y es el mejor homenaje que puedo hacerle, seguir con mis recetas y cuidando de mi familia como llevo haciendo estos tres últimos años que ella tenía problemas con su pierna izquierda. Va por ti mamá, estés donde estés quiero que sepas que siempre serás mi maestra y que estés orgullosa de tu alumna.
-
-
Pastel de carne con verduras Pastel de carne con verduras
Este pastel de carne con verdura es ideal para esta época del año ya que se puede comer frío. Es ideal para llevártelo a la playa o a la piscina. O si eres más de montaña en una acampada. Estés donde estés seguro que triunfas porque está delicioso.Puedes ver más recetas en www.hablamosdecomida.es
-
Pastel de carne picada Pastel de carne picada
Fue a raíz de ver la receta de nuestra amiga Cuqui, que gracias y ella hice mi propia escultura.
Más recetas
Comentarios (2)