#LoCocinoNoLotiro#delantalGlobal2024Para este reto he escogido la quinoa como ingrediente.Tenía un par de berenjenas por la nevera que quería aprovechar antes de que se estropearan, así que pensé en hacer estas hamburguesas saludables.

Estás hamburguesas son muy sanas y nutritivas y la mezcla de lentejas con la quinoa, queda muy buena. #platoúnico

La quinoa aporta proteínas vegetales. Contiene mucha fibra y es muy saludable.Que la disfrutéis!

Están riquísimas acompañadas de alguna salsa.

🧅🧄🥕🥚🥖Ya conocemos las ventajas de este pseudocereal que es la quinoa tales como: nos aporta cantidad de vitaminas y proteínas, no contiene gluten, ayuda a la digestión y es muy recomendable para diabéticos. Y por si todo eso fuera poco, es muy eficiente con el uso del agua ya que puede cultivarse en secano y con riego moderado duplica los rendimientos.#revistacookpad

Una comida con mucha fibra y riquísima

Estas saludables hamburguesas resultan de consistencia firme y muy suaves por dentro, pero mejor aún es que con solo unos pocos ingredientes simples la llenan de sabor! Tienen un efecto saciante y todas las propiedades de un súper alimento.

Muy sanas, 100% veggies y nutritivas

Una manera diferente de comer hamburguesas, más sanas y apta para vegetarianos y gente que quiera comer sano.

Tanto al plato como en un bollito, estas hamburguesas vegetales son un pecado libre de culpa. La receta se puede variar de muchas formas, podéis hacerlas totalmente veganas, para celíacos...Iré dando opciones en el paso a paso de la receta.