Milanesa napolitana, sin pan rallado, con puré
Soy celiaca y me gusta poder comer lo mismo que mis hijos pero con mis productos y hacerlo con amor para que este rico y así poder disfrutar al igual que mi familia
Milanesa napolitana, sin pan rallado, con puré
Soy celiaca y me gusta poder comer lo mismo que mis hijos pero con mis productos y hacerlo con amor para que este rico y así poder disfrutar al igual que mi familia
Paso a paso
- 1
Colocar en un bowl los huevos con la sal y pimienta luego introducir la carne y dejar reposar unos minutos
- 2
A parte tendremos las 2 harinas previamente mezcladas. Luego con un tenedor colocaremos de a una las milanesas presionando con la palma de la mano de ambos lados.
- 3
Una vez que terminamos de rebozar las milanesas las guardaremos 20 minutos en la heladera
- 4
A continuación freímos las milanesas. Una vez terminado este paso; colocamos las milanesas en una bandeja y le ponemos la salsa y el queso. Luego lo pondremos en el horno por 10 minutos ya que es solo hasta que se derrita el queso.
- 5
Se puede acompañar con un rico puré
- 6
Para el puré, lavamos las papas pelamos las papas las lavamos nuevamente cortamos en cubos y ponemos en una olla con agua tapar y dejar a fuego medio
- 7
Una vez qie hierva el agua pinchamos con un tenedor si esta blanda la papa; colamos el agua y le colocamos la sal manteca y la leche
- 8
Pisamos hasta que no queden grumos
- 9
Por último le ponemos el queso y a disfrutar con las ricas milanesas
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