Brochetas Mar y Tierra
Orso Del Asado @cook_orso
Un asado espectacular para repartir amor a quien tu quieras
Brochetas Mar y Tierra
Un asado espectacular para repartir amor a quien tu quieras
Paso a paso
- 1
Dejas marinar la carne y el marisco con ajo, sal, pimienta, jugo de naranja o limón y algún ablandador de carne.. Por unas 5 horas
- 2
Cortas los vegetales al gusto en tamaño y agregas sal y pimienta para darle sabor y limón también si gustas
- 3
Con palillos brocheteros comienza el proceso de armado que no es nada difícil solo crea uno y sigue el mismo patrón o juega con ellos en el armado
- 4
Checa que el fuego esté caliente más o menos 5 segundos al calor de la mano y coloca las brochetas entre 5 o 10 min por lado.. Agrega algún hidratante como salsa inglesa con jugo de limón o naranja para que no se reseque y cuida la cocción
- 5
Disfrutalas con algún aderezo o salsa.. Yo utilice guacamole y salsa de mango con habanero
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Orso Del Asado le encantará ver cómo quedó.
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Soy un inexperto que le gusta experimentar en la cocina... Amante del asado, horneado y ahumado.. Enamorado del postre y del buen sazón... Pasarlo bien con excelente compañía y una buena botana.. Soy el príncipe azul de la taquería. https://www.facebook.com/lacomidadelajaulax/https://www.facebook.com/lacomidadelajaula
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