Papas a lo pobre con huevos fritos
Hoy por el día de Andalucía comparto esta receta que me recuerda mucho a Granada, mi tierra.
Además de estar buenísimo es muy fácil de hacer y saludable, ya que son productos reales y naturales.
Papas a lo pobre con huevos fritos
Hoy por el día de Andalucía comparto esta receta que me recuerda mucho a Granada, mi tierra.
Además de estar buenísimo es muy fácil de hacer y saludable, ya que son productos reales y naturales.
Paso a paso
- 1
Cortamos las verduras: los pimientos y cebolla en juliana. Las patatas y el ajo en rodajas finas
- 2
Calentamos la sartén (grande) con aceite
- 3
Cuando esté caliente metemos toda la verdura, bajamos el fuego al mínimo, salpimentamos, echamos un chorro de vino blanco y vamos removiendo poco a poco para que no se queme o se quede pegado.
- 4
Cuando la patata esté blanda apagamos el fuego y emplatamos.
- 5
Con el aceite que ha dejado de las verduras hacemos los huevos fritos. Y posteriormente servimos encima de las verduras.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Patatas a lo pobre con huevo frito Patatas a lo pobre con huevo frito
Olla programable FussionCook
-
Patatas a lo pobre con chistorra y huevos fritos Patatas a lo pobre con chistorra y huevos fritos
Unas deliciosa patatas a lo pobre, a las que se añade chistorra a trocitos, y se acompaña de huevos fritos, deliciosas.
-
Papas a lo pobre con huevos revueltos Papas a lo pobre con huevos revueltos
Un delicioso plato simple sencillo, elegante con deliciosas papas a lo pobre y unos suaves, cremosos huevos revueltos
-
-
Papas a lo pobre con gulas, jamón y huevo Papas a lo pobre con gulas, jamón y huevo
Plato exquisito para quien quiera sorprender con un plato diferente que gusta a todo el mundo.
-
Patatas a lo pobre con huevos Patatas a lo pobre con huevos
Este tipo de patatas no te importe hacer más cantidad ya que las puedes comer de un día para otro calentandolas en el microondas y están igual que el primer día, también las puedes utilizar para una tortilla
-
Papas a lo pobre Papas a lo pobre
Existen guarniciones tan buenas que muchas veces toman el protagonismo absoluto del plato al que, “en principio” acompañan y ese es el caso de las papas a lo pobre.Las papas a lo pobre es un plato muy típico en Andalucía oriental (Málaga, Granada y Almería) y se llaman así porque se preparan con lo que haya en la despensa.Espero que probéis esta riquísima guarnición andaluza y que por supuesto, me compartáis vuestros resultados y versiones.Me encantará conocer todas vuestras opiniones al respecto 🤗#comidaespañola
-
Papas a lo pobre Papas a lo pobre
Un acompañante perfecto para unos huevos fritos o para lo que desees..!! #cumplimos5
-
Patatas a lo pobre con huevo Patatas a lo pobre con huevo
Un "caprichito" de fin de semana 😋 Fácil, económico, rico rico y de toda la vida.
-
Más recetas
Comentarios