#caminodesabores, Cuando era niña, recuerdo a mi madre y mi tía carmencita hacer diferentes tipos de recetas en busca del brownie perfecto, ese que era suave por dentro, como si su centro estuviese relleno de chocolate derretido y por fuera tenía una fina costra de chocolate, que al morder se desboronara en la boca, un brownie especial, cuyo aroma viajara por todos los rincones de la casa para que todos se acercaran a preguntar de dónde provenía ese olor tan delicioso... Muchas recetas se acercaron a ese concepto tan anhelado y sin embargo algunas eran muy dulces, otras muy secas, otras complicadas y las demás promedio. Un día llegó a mis manos una receta de brownie simple y sin mayores o especiales requisitos pero a partir de ella trate de preparar ese brownie especial que tanto buscaba mi madre y mi tía, fueron muchos intentos, revisando el tipo de ingredientes, las cantidades, el calor del horno, tantas cosas... Luego de tantos intentos encontré mi receta de brownie especial, esa que cumple con esos requisitos esperados por mi mami y mi tía y que con solo probar ya jamás podrás olvidar. Espero intenten hacerlos y los disfruten estos deliciosos Fudge Brownies que ahora son un legado para mis hijas!

Muy especial porque fue la primera torta que preparé para mi familia hace un par de años.

Hoy les enseño lo fácil que es hacer ganache de chocolate negro para hacer deliciosas y hermosas decoraciones.

Al gusto también podrías colocar unas cuantas semillas de anís para darle un toque aromático y artesanal.También son súper prácticas por que podemos rellenarlas con lo que más nos guste y ponerles un glaseado que se nos antoje como las mermeladas d frutilla o Mora o el muy delicioso dulce de leche o arequipe, en fin son miles las variables para esta receta.

Esta receta es muy especial, y tiene un valor añadido, porque hice los bombones, estrenando los moldes de silicona que gané en el concurso de hace 2 meses. Salieron muy bonitos y ricos...

Es una receta muy bonita, aúnque un poco laboriosa, podemos hacer participar a los más pequeños de la casa para que pinten los conejitos y así dejen volar su imaginación y creatividad

Es una ensalada que hemos preparado en mi familia cada vez que hay una ocasión especial espero les guste.

Unos bocaditos tiernos y llenos de sabor para acompañar la merienda de la tarde, con café colombiano, mate, leche fresca, helado, van bien con todo y con sabor y presencia en las fiestas que se avecinan, vengan conmigo y se los cuento para el disfrute de todos, se animan...?😍😍😍#RecetaEnTresPasos

Es un postre muy rico para compartir en familia, comérselo en cualquier parte, es uno de mis postres favoritos. Esperó que les guste y buen provecho

Dos recetas que combinan muy bien juntas a mi familia les encanto espero que a ti también.

Los merengues son una delicia, esta receta súper fácil les va a encantar!!! El origen de los merengues bien puede venir del pastelero italiano Gasparini que vivía en Meiringen (Suiza), allá por el siglo XVIII, o bien desde los libros de cocina alemanes a través del cocinero del rey polaco Stanisław I Leszczyński. Aunque la autoría de este gran postre -y ponerlo de moda en la Corte francesa- llega de la mano de su hija María Leszczyński, cuando acepta ser la mujer del rey francés Luis XV el Beneficioso.En todo caso sea cual sea su orígen, lo cierto es que los merengues o suspiros como solían llamarse ya que en la bandeja de horno se colocaban y se moldeaba su figura con cuchara, son un postre delicioso que al contacto con la boca se deshacen. Esta receta que les comparto es realmente sencilla y segura de que sale, pues reconozco que no a todos le salen los merengues, aunque lo cierto es que todos los podemos hacer con las medidas precisas y la paciencia para esperarlos ya que los merengues en el horno deben secarse para que su centro quede tan delicioso como su exterior y esto toma tiempo y la temperatura justa.

Mamuchasilvia, sabes como me gocé tus gomitas de gelatina cuando las hice y mi nieta encantada, me las pide cada tanto y siempre les incorporo algún ingrediente adicional para írselas variando. Esta vez se las hice doble capa o sea gelatina y chocolate y el resultado, una explosión de sabor y textura que ni te imaginas. Ella encantada. Una vez más, gracias por esta estupenda receta, y una vez más, dedicada a tí🥰😍😍😍Vamos allá, a contárles el proceso...!😋#familiar