Más ideas, recetas y consejos en instagram: @eatthegreen_comEl poke es una ensalada con base de arroz o quinoa, pescado (crudo, marinado o cocinado), y frutas y vegetales frescos servida como entrante o plato principal en la cocina hawaiana.

💚 www.instagram.com/EatTheGreen_com 💚🌼🌸🌺A Silvía le apetecía un poke desde hacia varios días, ahora que ya puede comerlo. Hoy con un poco de salmón, arroz cocido, y unas pocas frutas, nos hemos preparado un poke riquísimo.🌼🌸🌺Recordad que si vais a consumir pescado crudo hay que congelarlo previamente durante unos días, y descongelarlo lentamente en nevera durante 24 horas.#DelantalDorado #WeekEndReto#Cuarentena #RecetasDeCuarentena#PostParto #Salmón #Frutas #Aguacate #Mango #Fresas #Poke #PokeBowl #Sushi #Sushibowl

Variamos la receta original para adaptarnos a las estaciones :) Consumiendo productos locales y de temporada no solo estamos favoreciendo al medio ambiente, también nuestro bolsillo (son más baratos), y sobre todo nuestra salud, por qué los productos vegetales de temporada son más ricos nutricionalmente hablando y al no sufrir grandes viajes no se estropean tanto ni son necesario metodos artificiales para mantenerlos.Más recetas, ideas y consejos en Instagram @EatTheGreen_com

Uno de mis platos favoritos y con multitud de posibilidades a la hora de hacerlo, espero que os guste.

A veces no nos apetece cocinar, sea por el cansancio del trabajo, el humor... Pero comer es necesario y el placer más grande que hay en la vida, así que en 20 minutos tenemos un plato buenísimo!!

Ensalada de origen hawaiana, servida fría, sobre una base de arroz y coliflor, y con fuente de proteína a elegir (salmón, atún rojo, gambas, pollo...). Decoramos con una bonita flor de aguacate y aliñamos con una salsa a la altura. ¡Buen provecho!