Trichado de verduras con ajos y anchoas

jluiscaro63 @joseluis_63051819
Trichado de verduras con ajos y anchoas
Paso a paso
- 1
Limpiar las verduras y cortar en trozos no muy pequeños. Las cocemos al vapor.
- 2
Una vez cocidas. Pelamos los ajos y freímos en una sartén, donde doraremos las anxoas limpias. Las retiraremos y reservaremos. Añadiremos las verduras donde las iremos salteando y trichando por la sartén para conseguir un trinchado pequeño.
- 3
Añadiremos el caldo y condimentaremos con las especias. Al final añadir las anxoas y mezclar.
- 4
Servir y a difrutar de verduras con un sabor diferente.
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