Paso a paso
- 1
Rehogar el arroz crudo en manteca, sin que se llegue a dorar.
- 2
Agregarle la cebolla, el ají y seguir cocinando, cuando este cocida la cebolla y el ají, agregarle el ajo.
- 3
Luego poner agua caliente (el doble de las tazas de arroz) Condimentar con orégano, ají molido, pimentón, pimienta. Dejar que el arroz se cocine, y cuando le falte poquito agregarle el azafrán disuelto en agua. Terminar de cocinar el arroz y servir. Yo le agrego queso rallado arriba, pero es a gusto.
- 4
Un tip: lo volví a hacer y le agregué, arvejas en lata.....
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A ALI..... (ALINAIBRI) le encantará ver cómo quedó.
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Esposa, madre de 3 hijos, Natalia, Sergio y Dario y......abuela babosa de 2 nietas (Naiara la rubia y Briana la morocha) jajajajjaa!!!
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Camilla -
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