Paso a paso
- 1
Primero cortamos la pechuga a tiras, lavamos bien y salpimentamos
- 2
Enharinamos la pechuga, ponemos una sartén con aceite a fuego fuerte y sellamos las pechugas para dorarlas pero que queden jugosas por dentro. Reservamos.
- 3
Cortamos la cebolla a cuadritos. Rallamos la zanahoria. La ponemos en la misma sartén con el mismo aceite donde hemos sellado la pechuga antes. Tapamos con una tapadera. Dejamos a fuego medio hasta que esté bien pochada.
- 4
Cuando esté pochada la verdura, añadimos la pechuga a la sartén y ponemos las 2 hojas de laurel. Echamos la cerveza y dejamos a fuego bajo-medio hasta que espese la salsa. Una media hora más o menos. Que aproveche!!!!
- 5
Yo la he acompañado con setas salteadas, pero con patatas, arroz, ensalada... Con lo que más os guste, está deliciosa. Dejo la receta de las setas también ☺️
Recetas similares
-
-
Pollo a la cerveza Pollo a la cerveza
plato fácil de hacer, con mucho saborhttps://youtu.be/EGvNjgHlGgg
BEGOÑA AMEZUA FERNANDEZ -
-
-
Pollo a la cerveza Pollo a la cerveza
Hoy os traigo una de las recetas de pollo que más hago, por su fácil preparación y rico sabor. Éste es uno de esos platos con el que nunca fallas, una receta de esas en la que puedes mojar pan y gusta a grandes y pequeños. Puede ser plato único o acompañarlo con unas patatas fritas, arroz blanco, ensalada,… en realidad todo le va bien.
-
-
Pollo a la cerveza Pollo a la cerveza
¿Quién no tiene una cerveza en casa?Pues al igual que se cocina con vino o con coñac, también se puede cocinar con cerveza.Da un toque muy rico a las comidas, aparte de dejarlas muy jugosas.En este caso, he hecho un pollo con cerveza. Hay quien lo hace con la botella de cerveza dentro del pollo, pero sé también de quien tuvo que tirar el pollo entero pues la botella no aguantó el calor y el resultado fue un pollo al cristal un tanto peligroso.En este caso, la cerveza directamente en la fuente. Y bien sencillo que es.http://www.lacocinademinia.es/pollo-a-la-cerveza/
-
-
61. Pollo a la cerveza 61. Pollo a la cerveza
Es la primera vez que preparo esta receta, y para el reto de esta semana, mirando encontré la receta original de Yasmi, y me pareció que debe estar muy rica. El resultado ha sido una carne tierna y sabrosa. Espero que os guste!!!Receta original @yasmi88#Maratoncooksnap-semana3
-
Más recetas
Comentarios