La sopa de pollo es una elaboración altamente conocida y muy utilizada sobre todo en las época de más frío, ya que el caldo caliente es muy reconfortante y encima nos aporta muchos nutrientes a nuestro organismo. Te comparto esta receta clásica de sopa de pollo para que la puedas preparar en casa y así obtener una rica sopa casera.. Quédate conmigo!!! y cocinemos juntos.#yomequedoycocinoencasa#juntosdecorazon#delantaldorado

Hacer un guiso es rápido puede salvarte el día cuando no tienes mucho tiempo para cocinar y con esta receta paso a paso, ya verás que el resultado no solo es un plato que te sacará de apuros, sino que tendrá a toda la familia contentos en la mesa porque está buenísimo!!😋Un poco de vino, un buen caldo de pollo para dar sabor y verduras, empezamos con un sofrito, sazonamos con especias y dejamos que se haga todo hasta que reduzca a nuestro gusto, ¡más fácil imposible! Aprende a cocinar este rico plato de: verduras guisadas con pollo. luego cuéntame cómo te fue con la receta... te animaste? ¡a cocinar!

Les comparto una variedad más sobre la tradición de la arepa, ya que en otras recetas le he dicho todo el encanto del maíz como buena colombiana. En mi recetario variedad de estás.

Todo lo sirvo en el plato y luego lo revuelvo. Es muy rico y es un almuerzo con sabor a casa.#sebusca

La aprendi con mi mamá hace más de 20 años, la perfeccione con el tiempo.

Hola que tal de nuevo regreso con mis historias. Este arroz de pollo fue inspirado en un amigo que tengo en prisión hacen 4 días el día sábado de visita masculina él me había dicho que fuera a visitarlo cuando llego varios compañeros de el ya sabia de mi. Conocían un poco de lo que hago que es cocinar lo más bello que vi ese día era que todos ellos en la hora del almuerzo me trajeron la comida para que les preparará algo con esa comida que fue arroz blanco pollo y una ensalada. Yo pensé en algo que fue un arroz con pollo y útilise una técnica que es muy común la útilise primero fui al las cocinas donde el chef en un buen amigo mío le pedí unos tres ingredientes y empiezo a cocinar lo bueno de todo esto fue que saque un delicioso plato donde todos quedaron asombrados créditos para los #ppl de Colombia

YO serví el pollo sobre el puré de papa y acompañé con una limonada de te verde y flor de Jamaica. #YoCocinoconCookpad

Un salteado de tocineta, chorizo y cebolla caramelizada, ideal para usar como dip untable sobre panes, tostadas, galletas saladas, etc... También puede ser usado como ingrediente de otras preparaciones como sanduches, hamburguesas, empanadas, perros calientes, etc...

Este plato es típico de toda Colombia, algunos lo modifican dependiendo de la región y cambian el ingrediente principal por pescado , gallina o pollo, pero el tradicional lleva COSTILLA DE RES sobre un caldo claro producido por el cocimiento de la carne, los tuberculos y el plátano, se debe dejar claro y no sobrecocido.

Papas rellenas doradas en la sartén rellenas, de pollo con queso y carne con queso...

Esta receta a mi manera, con reducción de caldo de pescado que ya la venden en caja, pero para darle más sabor y ese toque más auténtico .

La empanada gallega de atún es una de las más comunes a la hora de prepararla, aunque admite infinidad de rellenos, es lá más tradicional sobre todo en Semana Santa que engalana todos los hogares gallegos, mi cocina no es la excepción, mi suegra gallega(que.e.p.de.) nos dejó ese legado y aquí seguimos degustándola con el mismo sabor que ella nos enseñó en Semana Santa y en cualquier época del año. Paso a contarles como la hice y la adición del chorizo le dió un toque muy especial, a lo que vinimos...!😍😍