#delantaldorado#locosporlasrecetasOtra receta de aprovechamiento. Siempre hay en la nevera un poco de todo, así que hice este pastel sabroso y muy ligero.

Hoy aprovechando que teníamos pan de molde y unos langostinos . Hicimos este plato. También se puede hacer con palitos de cangrejo, por encima colocar unas anchoas , etc... Lo que os apetezca #delantaldorado #weekendreto

El baño María  es un método de cocción de alimentos o preparación de pasteles, tartas, patés, conservas, etc, que requieren una temperatura constante no muy elevada. El producto a  cocinar se coloca en un recipiente y éste se introduce a su vez en otro más grande que se rellena con un líquido,  habitualmente agua, hasta más o menos la mitad, para que no salpique al entrar en ebullición. Cuando el agua hierva transmitirá al contenido del recipiente pequeño el calor, no pasando de los 100ºC. El recipiente grande podemos calentarlo al fuego o en horno.Es una técnica muy antigua, atribuida a la alquimista María "la profetisa",  de Alejandría  (siglo III).Vamos a hacer un sencillo pastel salado con esta técnica.

Hoy os traigo una cena muy simple, pero rica y con muy poco trabajo.En esta ocasión, la receta la preparo mi mujer, Silvia.

Esta receta tan rica y sobre todo fácil y barata la cocine para Día de Navidad como parte del menú de Navidad.

Es una receta fácil y rápida, que no deja indiferente a nadie.

Es fácil y rápido y puedes hacer las combinaciones que prefieras, cada uno a su gusto. Esta es una de las mías.#recetasdeverano

Este pastel lo podemos hacer por cualquier pescado, como salmón o cualquier otro que no tengan ni espina ni piel. Lo podemos comer con tostadas o canapés o tartaletas.

Este pastel tipo pudin, es perfecto para Navidad y comerlo con regañás.