Financieros de Almendras y Miel
#118. Genial con un ☕, tanto en desayunos como en meriendas.
Financieros de Almendras y Miel
#118. Genial con un ☕, tanto en desayunos como en meriendas.
Paso a paso
- 1
Nota*- Si no dispones de harina de almendras basta con pesar 30g de almendras peladas y pulverizarlas en un procesador de alimentos.
- 2
Comenzamos batiendo los huevos con la miel, añadimos la mantequilla y mezclamos bien (se puede hacer perfectamente con varillas manuales).
- 3
Añadimos las harinas y la levadura previamente tamizadas, mezclamos todo hasta homogeneizar la masa.
- 4
Untamos bien un molde de financieros o de muffins (lo ùnico que cambia es la forma, rectangular o redonda) con aceite, mantequilla y añadimos la masa hasta cubrir 3/4 partes de los huecos del molde. Colocamos unas almendras laminadas encima de la masa.
- 5
Llevamos al horno a 170°C unos 12 -15 min y listo!! Se dejan enfriar y a disfrutar con un ☕. Espero les guste.
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