Los quibbeh son llamados de diferentes maneras de acuerdo a la región: cupi, kibbe, kipe, etc.

El queso americano es un queso amarillo, semiduro y graso que enriquece las comida. Con un incomparable aroma, textura y sabor propio de los quesos fundidos, está listo para comer a cualquier hora del día.Sus posibilidades son enormes e innumerables: sólo o con especias, el queso fundido no se consume únicamente acompañado con pan sino que es un ingrediente original de diversos platos de cocina caliente y fría. Esta vez me atreví a mezclarlo con guineo verde cocido y suero o sour cream, un plato muy costeño y coronarlo con huevos revueltos con cebolla y tomate, para goce de todos a la hora del desayuno, vamos y les cuento el proceso.🤪

La receta con la cual me inspiré es de MabelzBRAVO, a quien sigo en Redes, la publicó, la vi y me encantó y le solicité la forma de hacerlos y gentilmente me lo contó. Ella usó en su receta queso ricotta, mi receta no lleva. Le comenté de nuestra gran familia Cookpad y me dijo, visitaría la página, así que vamos a esperarla🥳🥳 Es una receta italiana poco conocida, muy fácil de hacer, se deshacen en la boca de lo tiernos. Son hermanos de los ya conocidos Ñoquis. MALFATTI significa en su traducción al español " mal hechos", surgieron cuando un cocinero italiano decidió hacer un plato de pasta basándose en el relleno de unos ravioles, añadiendo una cantidad justa de harina y otros ingredientes y armó las bolitas que deliciosamente se comen con alguna salsa de tomate, las tradicionales salsas de pasta italiana o simplemente con aceite de oliva y pare de contar. Así que entremos a contarles mi éxito de hoy...!😋

Acompáñame a cocinar estos rollitos de zanahoria te aseguro serán un éxito para estos días de fiestas.

#mitoque Estas bombas de papa rellenas de carne me hacen acordar a mi niñez. No las había hecho nunca. Es como que en mi mente solo las hacía mi mamá. Así que aquí van las bombas de papa dedicadas a Tona mi mamá.

Una de mis favoritas y súper sencilla!

#delantaldoradoEsta receta me la ofrecieron donde mis primos Sergio y Adriana, hoy pedí la receta, me salió muy bien. Reemplacé el queso paipa por costeño

Primera vez que cocino este plato en mi vida...y debo decir con mucha sorpresa que me salió ri qui si mo!!

#mirecetario

una excelente idea para desayunar este #finde#delantaldorado