Puré de patatas con champiñones
Yo la he preparado con un sobre de patatas pero si lo hacéis con patatas frescas saldrá más sabroso
Puré de patatas con champiñones
Yo la he preparado con un sobre de patatas pero si lo hacéis con patatas frescas saldrá más sabroso
Paso a paso
- 1
Sofreímos los champiñones con media cebolla
- 2
Cuando los tenemos reservamos
- 3
Ahora vamos a preparar el puré, ponemos le agua la leche al fuego le ponemos un poco de sal, nuez moscada una pizca y otra de pimienta
- 4
Cuando empieza a hervir, apartamos, le ponemos un poco de mantequilla y el sobre de patatas
- 5
Removemos bien y dejamos reposar un poco
- 6
Ahora vamos a montar, en una fuente ponemos una capa de puré, después los champiñones y luego otra capa de puré y por último queso rallado
- 7
Metemos en el horno hasta que esté dorado
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