Ensalada de garbanzos y guacamole
http://lacocineranovata.blogspot.com/2018/09/ensalad-de-garbanzos-y-guacamole.html
Me encantan los garbanzos y me encanta el guacamole y juntos es la bomba!!!! El aguacate me tiene frita porque no se elegirlos, me sé la teoría pero en la práctica siempre los escojo verdes o pasados. Esta vez me lo ha escogido el frutero y ha salido maduro, justo para esta receta.
Hay que prepararlo con tiempo para que puedas servirlo frío, obvio, es una ensalada... hay que tontita soy. Yo no haría más de la cantidad necesaria para una comida en el mismo día. El aguacate aguanta sin oxidarse con el limón unas horas pero no más de 1 día.
Ensalada de garbanzos y guacamole
http://lacocineranovata.blogspot.com/2018/09/ensalad-de-garbanzos-y-guacamole.html
Me encantan los garbanzos y me encanta el guacamole y juntos es la bomba!!!! El aguacate me tiene frita porque no se elegirlos, me sé la teoría pero en la práctica siempre los escojo verdes o pasados. Esta vez me lo ha escogido el frutero y ha salido maduro, justo para esta receta.
Hay que prepararlo con tiempo para que puedas servirlo frío, obvio, es una ensalada... hay que tontita soy. Yo no haría más de la cantidad necesaria para una comida en el mismo día. El aguacate aguanta sin oxidarse con el limón unas horas pero no más de 1 día.
Paso a paso
- 1
Se ponen los garbanzos remojados durante 1 noche en la olla rápida con agua caliente y 1 cucharada de sal. Se cierra. Cuando la segunda anilla naranja suba, bajar el fuego y dejar cocer durante 10 minutos. También puedes comprarlos ya cocidos.
- 2
Ahora el aliño. Se ponen todos los ingredientes en el robot de cocina
- 3
Y se tritura hasta conseguir una crema.
- 4
En un bol grande poner todos los ingredientes de la ensalada y mezclar con el aliño de aguacate y cilantro.
- 5
Meter en la nevera para que se enfríe antes de servir.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Ensalada de garbanzos y guacamole Ensalada de garbanzos y guacamole
En cualquier época del año apetece. Es sencilla y rápida de preparar.
-
Ensalada de garbanzos con guacamole🌱 Ensalada de garbanzos con guacamole🌱
Ligera y refrescante para esta temporada. Que más se le puede pedir!
-
Ensalada de garbanzos y aguacate Ensalada de garbanzos y aguacate
Justo la semana del aguacate ha caído con que estaban de oferta por consumo próximo, así que había que aprovecharlos, y en cualquier tipo de ensalada queda genial. A parte me encanta la combinación que hacen con los garbanzos que, aunque no se ven, están debajo
-
Ensalada de garbanzos y aguacate Ensalada de garbanzos y aguacate
🥑🥚🍅🐟No tiene que hacer frío para tomar legumbres, con esta ensalada tienes un plato único y completo.
-
Ensalada de garbanzos y aguacate Ensalada de garbanzos y aguacate
En esta ocasión lo acompañe de un atún a la plancha con salsa de soja, para seguir en la línea de la ensalada.
-
Ensalada de garbanzos con aguacate Ensalada de garbanzos con aguacate
Nutritiva y fresca. Importante usar un garbanzo de calidad y si es posible cultivado en España. Hay diferencia entre los de aquí y los de importación.
-
-
Ensalada de lentejas con guacamole Ensalada de lentejas con guacamole
www.instagram.com/EatTheGreen_com💚En verano comemos menos plato de cuchara que de costumbre, pero no por ellos vamos a renunciar a las legumbres, tan ricas y nutritivas 😊
-
Ensalada de garbanzos y aguacate Ensalada de garbanzos y aguacate
Apetecen ensaladas frescas y fáciles de preparar. Podrías añadir verduras hervidas(patata, zanahoria,...) o huevo cocido
-
Ensalada de garbanzos y aguacate Ensalada de garbanzos y aguacate
Una ensaladita de legumbres de las que además de sanas están de muerte!!
-
Ensalada con garbanzos y aguacate Ensalada con garbanzos y aguacate
Esta receta tiene proteína vegetales, grasas buenas y carbohidratos. Es todo lo que necesitas en una comida (por si estás contando macros) no es mi caso yo simplemente disfruto demasiado los garbanzos y siempre estoy buscando formad nuevas de cocinar con el.
-
Ensalada de arroz con guacamole Ensalada de arroz con guacamole
Básica, rica y que acepta nuestra cajas más cosas. La hice porque me sobraba un poco de arroz blanco de otro día y no sabía cómo hacer para que me cundiera más, y voilá, aquí la tenéis.Podéis ponerla también huevo duro, queso fresco, zanahoria rallada y estará también genial.
Más recetas
Comentarios