Paella mar y montaña a mi manera

Un plato de arroz echo a mi manera pero super rico facil y quedas muy bien para un domingo
Paella mar y montaña a mi manera
Un plato de arroz echo a mi manera pero super rico facil y quedas muy bien para un domingo
Paso a paso
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Ponemos la paellera y despues de salpimentar el pollo pondremos el aceite y cuando este caliente sofreiremos luego incorporaremos las gambas y despues las algalchofas y dejaremos que se hagan cuando este todo bien echo pondremos el tomate y la cebolla sofreiremos y pondremos la sal y dejaremos que se poche agregaremos el agua y dejaremos que hierva
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Una vez que hierva pondremos el arroz 15 minutos y pasado el tiempo pondremos una picada de ajo y perejil y rectificaremos si fuera necesario y lo dejaremos 5 minutos mas pasado el tiempo cerramos el fuego tapamos cin trapo de cocina y que repose unos minutos y listo
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