Muy fácil, exquisita y versátil ya que se pueden rellenar con los ingredientes de nuestra predilección

Son unas empanaditas que se hacen muy rápidamente ya que son hechas con harina de maíz precocida, rinden muchísimo quedan muy ricas y crocantes y son geniales como aperitivo cuando tenemos muchos invitados además de versátiles porque se pueden rellenar de lo que se quiera, carne, pollo, vegetales, etc.

#mirecetario

Bollito blanco, bollito de queso, bollito limpio todos son lo mismo con distinto nombre, acá en la costa Caribe de mi Colombia se conocen con ese nombre a los envueltos de maíz blanco o maíz amarillo molido, condimentado y envuelto en las mismas hojas de la mazorca, como comercialmente hay harina de maíz procesada lista para su uso también puede utilizarse para hacerlos, en mi caso de hoy. Para acompañar carnes, y para acompañar el famoso huevos perico lo comparto hoy para que lo disfruten! Les cuento el proceso!

La receta con la cual me inspiré es de MabelzBRAVO, a quien sigo en Redes, la publicó, la vi y me encantó y le solicité la forma de hacerlos y gentilmente me lo contó. Ella usó en su receta queso ricotta, mi receta no lleva. Le comenté de nuestra gran familia Cookpad y me dijo, visitaría la página, así que vamos a esperarla🥳🥳 Es una receta italiana poco conocida, muy fácil de hacer, se deshacen en la boca de lo tiernos. Son hermanos de los ya conocidos Ñoquis. MALFATTI significa en su traducción al español " mal hechos", surgieron cuando un cocinero italiano decidió hacer un plato de pasta basándose en el relleno de unos ravioles, añadiendo una cantidad justa de harina y otros ingredientes y armó las bolitas que deliciosamente se comen con alguna salsa de tomate, las tradicionales salsas de pasta italiana o simplemente con aceite de oliva y pare de contar. Así que entremos a contarles mi éxito de hoy...!😋

No te vas a arrepentir de probar esta mezcla de ingredientes poco usual por lo menos para mi pero deliciosa😀

Un plato típico de mi familia, nos gusta mucho, es muy sencillo de hacer y bastante económico, espero les guste.

#CAMINODESABORESEsta receta es del recetario de la señora Mirna Lucía, yo la hice dándole un toque más personal a la receta como buena cocinera y la pasión por ello acá está

Mi hermana ama los bowls porque tiene de todo en un solo plato. Nada como tener varias texturas, sabores, colores y olores. Es una simple delicia 🤌🏾

#Hagamoslorico.#Morenomolano Esta receta me encanta es una muy buena idea para servir las verduras a nuestra familia. A mi familia les encanto.

Una receta que recuerda como los sabores dulces y salados a veces van muy bien de la mano.

Queso costeño, relleno que me quedó del desayuno y quise probar ésta primicia a solicitud de nuestra amiga y compañera de ésta gran familia Mary Colmenares, que un día me preguntó que tal quedarían estos bollitos de queso con otro relleno. Yo le contesté que nunca los había hecho pero que lo intentaría. Bueno! Mary estupendos, inspirados para ti, de mi cocina, a tú petición y gracias por estar ahí pendiente de mí aportando con tu experiencia en éste arte tan lindo como es la cocina, para ustedes con gusto! Vamos allá!