Pan sin gluten de máquina de pan

claudiopepo
claudiopepo @cook_pepo0480
Villa Luzuriaga, La Matanza Buenos Aires

Pan sin gluten de máquina de pan

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Ingredientes

  1. 2 tazaspremezcla
  2. 1 tazatrigo sarraceno molido
  3. 1 cucharaditagoma xántica
  4. 1 cucharaditagoma guar
  5. 2huevos
  6. 60 grmanteca
  7. 50 grlevadura fresca
  8. 1 tazaleche
  9. Sal a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Activar la levadura con un poco de leche y una cucharada de azúcar, sin airear y en zona de temperatura

  2. 2

    Agregar los huevos revueltos y la manteca derretida, la leche y la levadura en el recipiente de la máquina

  3. 3

    Agregar las harinas mezcladas con las gomas

  4. 4

    Agregar la sal

  5. 5

    Elegir el programa de pan libre de gluten

  6. 6

    Dejar hasta que la máquina termine

    Foto del paso 6 de la receta: Pan sin gluten de máquina de pan
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claudiopepo
claudiopepo @cook_pepo0480
Villa Luzuriaga, La Matanza Buenos Aires
Aficionado y amante del arte de cocinar, aprendiendo, gracias colegas.😁😁😁, desde mediados de agosto estoy incursionando en la cocina sin gluten debido a que descubrí que tengo intolerancia al gluten
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