Paso a paso
- 1
Lavar bien las acelgas y con un cuchillo quitar las hebras de las pencas(parte blanca).
- 2
Doblar las hojas y cortar a la contra de la hora. Echar en una olla con agua, (no mucha, ya que las acelgas reducen enseguida).
- 3
Dejar cocer y escurrir bien en un colador.
- 4
En una sartén poner un chorrito de aceite y cua do esté caliente sofreír los ajos cortados a rodajitas.
- 5
Emplatar y verter el aceite con los ajos por encima y la sal.
- 6
Opcional, al gusto, echar un chorrito de vinagre o de limón.
- 7
Buen provecho.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mar le encantará ver cómo quedó.
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