Paso a paso
- 1
Lavamos las acelgas y cortamos la parte del tallo inferior (a mi se me ha ido la mano un poco 😅, se puede apurar más)
- 2
Cortamos en varios trocos
- 3
Y ponemos a hervir en una olla con un puñadito de sal, también pondremos los ajos cortados en láminas en una sartén a fuego bajo con el aceite justo.
- 4
Pasados unos 20 minutos retiramos las acelgas y escurrir
- 5
No queremos que se nos doren demasiado los ajos, por ello los hacemos a fuego bajo, cuando los tengamos blanditos y cambien de color añadimos a la sartén las acelgas
- 6
Removemos todo bien un par de minutos, rectificaremos de sal si fuese necesario, y ya estaría listo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A SeñorCarpaccio le encantará ver cómo quedó.
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Hay días en los que me encanta pasar horas en la cocina, es por así llamarlo "mi momento de relax" (o de locura máxima 😜).Empecé utilizando la app de Cookpad como block de notas para no perder algunas recetas, y más tarde fuí animandome poco a poco a compartirlas con el resto de la gente.Me encanta la cocina mediterranea 🥘🥗, oriental 🍣🍜 y mexicana 🌮🌶️.
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