Cuenco de arroz jazmín solidario de comercio justo y vegano♻️ 🍚
Alberto Díaz @Alberto_Diaz
Receta solidaria y ecológica con ingredientes de comercio justo.
Cuenco de arroz jazmín solidario de comercio justo y vegano♻️ 🍚
Receta solidaria y ecológica con ingredientes de comercio justo.
Paso a paso
- 1
Dejar el arroz en remojo en agua filtrada la noche anterior.
- 2
Picar la zanahoria, la cebolla, el ajo y los champiñones y cocerlos en una cacerola con el caldo junto al arroz, la sal, el jengibre, la cúrcuma y el tomillo a fuego medio durante unos 45 minutos o hasta que el arroz esté hecho.
- 3
Mientras, derretir la margarina en otra cacerola a fuego medio.
- 4
Cuando esté derretida, añadir la harina y remover con unas varillas.
- 5
Añadir la leche y volver a remover. Debe quedar una consistencia ligeramente cremosa.
- 6
Cuando los vegetales estén hechos, añadirles la mezcla de la margarina, mezclar bien y servir inmediatamente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alberto Díaz le encantará ver cómo quedó.
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