Spagueti gratinado ranchero dulce las Correa

#morenomolano. #delantaldorado. #yomequedoencasa. #Finde. Yoy les traigo un delicioso dulce de mora, muy casero. A mi hijo le encanta... además

#masomenos esta delicia de receta fue modificada se cocinaba la yuca se majaba se colaba en un dedazo y se colocaba a hervir con panela o miel de panela y hacían una colada fría o caliente, por los de En los departamento de sucre, bolívar y parte de montería. Entre los retos de los invitados al festival del dulce se llevó acabo esta preparación hasta hacerlo famoso como si fuera mangar blanco .

Hace muchos días tenía ganas de comerlos, así que aprovechando estos días en casa, decidí hacerlos...Me encanta esta receta porque al comerlos se deshacen en la boca🤤🤤🤤🤤#Delantaldorado #Quedateycocinaencasa

La ahuyama es un alimento que se usa mucho en la cocina colombiana, pero muy pocas veces nos atrevemos a intentar recetas nuevas con ella. Lo dulce también se puede hacer con un vegetal, hoy te enseñaré a hacer un delicioso dulce de este. Síguemeen instagram para más recetas y tips @juanjococinero

El dulce, conserva o bocadillo, es una pasta resultante de la mezcla de guayabas maduras y azúcar, la cual mediante el fuego, se obtiene una textura dura y de un color rojo oscuro brillante. El producto tradicional aquí en Colombia, tiene forma de bloques pequeños y los hay, con dos bandas delgadas de pasta clara elaboradas con guayaba blanca, y una banda gruesa central de pasta roja, elaborada con guayaba roja. En alguna oportunidad se los comparto. De momento está delicia muy fácil de hacer y de un exquisito sabor para endulzar algunos momentos. Con cualquier tipo de queso va muy bien.😋Me acompañan y les cuento como fue ...!🌺

Son los dulces de la época donde son costumbre regalar los días de la semana mayor los vecinos nos intercambiamos los dulces es muy divertidos la mayoría lo hacen por negocio, es uno de los tantos que se hacen en toda la región, yo tengo varios para hacer poco a poco les mostraré unos cuantos #mitoque

Aprendí a hacer estos panes, aquí en casa Cookpad, antes no pasaba una Navidad sin comprarlos, ahora no paso una Navidad sin hacerlos en casa y disfrutar el proceso de ver como crece la levadura, que saben, me costó usarla alguna vez...! Este que les comparto tiene un sabor especial y un momento, al lado de Grace y Mary, al otro lado de la computadora viviendo la elaboración, por su compañía, gracias, las llevo en mi corazón💝. A lo que vinimos y se los cuento😋#RecetasNavidad.

Cuando llega esta época, la época más linda del año, lo primero que hago es comprar el Panetón y el Pan de Navidad (el de vino y uvas) de una marca muy reconocida aquí en Colombia; está de más decirlo que me encanta y es para mí sinónimo de fiesta y familia, siempre con la idea de hacerlo yo de forma casera y artesanal. Confieso, no había hecho la tarea de asesorarme para lograr tal fin. Hasta ayer, que por ahí buscando, jajaja, casa Cookpad, dí con la receta indicada, en el sitio indicado y con la persona indicada: DOÑA RAMONA, (q.e.p.de.), quien dejó a sus nietos un legado extraordinario del más dulce momento de cocina y pastelería, de la cual hago gala en este extraordinario Pan Dulce, como yo lo quería....! Le añadí mi toque personal, macerando las uvas pasas en una copita de vino tinto por 30 minutos. A tí, abuela Ramona, mis respetos, que Dios te tenga en el mejor de los lados y gracias por haberme permitido copiar tu receta, Dios te bendiga por siempre...! Vamos y les cuento como me lo contó Ella...!

Festejando en familia, hacer las cosas en casa la felicidad de los nietos a la hora de comer la torta de la abuela.

Compartir con uds. Me es de mucho agrado ya que en otra ocasión le he compartido mi receta de marañon, acá en mi país Colombia se pierde la pulpa porque la semilla es la más sabrosa, pero yo me he inventado este manjar de dulce en recetario está pero hoy se los repito otra vez, me encanta su color y su sabor.

Un típico de mi región en Semana Santa...!El ñame es un tubérculo originario de Africa y traido a América por los esclavos Africanos.El ñame es parte fundamental de la dieta  de los habitantes de la  Costa Atlántica de Colombia y es un buen sustituto de la papa y la yuca. Es uno de los  ingredientes principales de la cocina en el Caribe Colombiano ya que hace parte de su cultura y gastronomía, se consume en el famoso  mote de queso,  en dulces, como el famoso dulce de ñame de Semana Santa. Y lo mejor, está aquí en Casa Cookpad para compartirlo, María Alicia es para tí, con la pasión que despierta en Mí, hacerlo para casa, es mi primera vez en el arte de hacer dulces de Semana Santa, confieso, Nunca lo había hecho y me asesoré con las famosas Negras de mi Costa para que te quedara bien y así te quedó, delicioso. Espero lo disfrutes y disfrute mi gente linda de Cookpad...! Vamos a contárselos...!😋

Los gözleme, o pan plano turco, son unas masas rellenas y hechas a la plancha con poco aceite de oliva, son una especialidad de la cocina de Turquía.Son populares en todo el país como aperitivos y como comida callejera en Turquía. El gözleme se cocina como un pan plano, pero muy a menudo se rellena con una variedad de rellenos salados y dulces. Es un aperitivo o una comida para llevar, sabrosa y barata. Ya les había compartido esta receta pero con relleno salado. Hoy se los traigo con un relleno estupendo a base de bocadillo y queso en mi recetario, entren y les cuento el proceso, me acompañan...?#yomequedoencasa #delantaldorado #yoestoyencasacocinando💞💕😋

#sweet #vegetablesSoy amante de las cosas dulces, y al ver las cosas que disponía quise probar un poco a juntar los ingredientes de una forma sutil, además tiene sabor por si sola y no hace falta agregar sal o azúcar, es muy básica, rápida y fácil de preparar.

Una formas de comer un poco divertido a la hora de visitas y degustar lo qué uno hace en casa (Receta del dulce en mi recetario ).Cookpad de Colombia.

#MiRecetaParaLasFiestas. Compartir la ilusión de la Navidad, con el mundo entero es gratificante y más aún cuando estamos en un medio gastronómico como lo es esta Casa Cookpad, donde se aprende de todo, momentos dulces, momentos salados, a lo largo de todo un año lleno de eso y cerrar el año a través de este medio con opciones de mesas navideñas, postres, pudines, panes, galletas, platos salados para realizar, tán fáciles y tan bien explicados, te acerca más a ese espíritu de compartir lo aprendido, con todos ustedes para quienes pido un brindis de paz, amor, solidaridad y mucha comprensión para el año venidero. Inspirada en la estupenda receta sin amasar de Graciela Martínez con mis adiciones y el toque Zandy. Gracias a tí Gache por estar ahí, siempre...! Felices fiestas y prosperidad en el que se avecina, un abrazo desde mi Colombia, para esta CASA y para todos los que forman parte de ella, son lo máximo...! Bueno a contarles los que les traigo para Noche de Navidad...!🎅🎅🎅😘😘...!

Acaba de salir del horno el pan de queso y especias y se lo muestro a Graciela Martínez, amiga de Casa Cookpad y me dice: está para un sanduchito de jamón, huevo, tomate, lechuga y aquí esta Grace, para compartirlo y contarles que lo intenten en casa, fácil, rápido y con pan horneado en casa, una gozada, vamos a mi cocina...!😋

Quedan con una miga muy suave y un agradable sabor, si les gusta el bocadillo ó dulce de guayaba, seguro les gustará, yo se los preparé como un presente para mi hermano menor...

#mirecetario Pues que les comento mi musa mi inspiración es mi esposa, la misma quería una tardecita de café y panes dulce, como negarme a ello si ella es mi princesa.

Esta, aparte de ser una receta muy rica por cierto, es un tips para reutilizar las puntas del pan baguette cuando se quedan duras y andan rodando en la despensa que no sabemos que hacer con ellas y que algunas veces terminan tiradas en el bote de la basura (error, por aquello de que en la cocina nada se tira). Para darle solución opté por rellenarlas y rebozarlas y en casa encantó, éxito total, por eso se las traje para compartirlas. El relleno? A elección de Ustedes, lo que tengan en casa de sal o de dulce. Intentarlo, muy fáciles, ricas para desayunar o simplemente para la merienda con alguna bebida de elección. A gozársela!!

#campana. Inspirada en la cocina de por-flotats, xavichef, la cual sigo en Instagram, me atreví con un wafles para montar mi bocata dulce y sal... y nada Xavi, decirte que me lo gocé como la más experta en cocina, combinando mis tajadas criollas de plátano maduro barranquillero con sirope (sirup) y huevos perico envueltos en queso mozzarella, te digo, cosa de locos...!! Y tenía mayonesa con chipotle y venga, para' encima por aquello del toque picante... para volar. Mi casa Cookpad, aquí les dejo para que se lo disfruten como yo y a intentarlo en casa, vamos allá y les cuento el proceso...!🌲🍁#regalo

Para untar, con vegetales, con pan, con pasta, con arroz, con todo. Se animan vamos y les cuento lo fácil de hacer...!

La masa Sableé o versión dulce de la masa quebrada, es también de origen francés. Es una masa que no necesita levadura, de textura delicada, tierna, mantecosa y se desmenuza con facilidad, lo que le da ese toque característico, algo arenoso que es lo que significa Sableé al traducirlo al español. Es el tipo de masa ideal para elaborar tartas o tartaletas rellenas con fruta, lemon curd, crema pastelera o de chocolate. La hice manualmente, no con varillas eléctricas como se indica, sin amasar para no calentarla y con el proceso de refrigerarla por 1 hora antes de usarla. Vamos y les cuento el proceso porque #yoestoyencasa #yomequedoencasacocinando #yomequedoencasa #delantaldorado #recetasfáciles#aprovechandolashoras

Me encanta los postres y más los que lleven como ingrediente principal el chocolate🙈. Siempre estoy en plan de cuidarme haciendo dietas y siendo muy selectiva con todo lo que en ella incluyó. Por eso he hecho mis propias versiones fit de cada postre que veo y así los disfruto sin luego sentir culpa.😋🍫👌🏼

En esta semana santa, es tradición casi en todo Colombia hacer los dulces en casa para recibir las visitas, yo en otras oportunidades les he compartido recetas con papayas. Esté dulce es tradición de mi familia.

Para enamorar, esta deliciosa herradura con la combinación perfecta de lo dulce-ácido del melocotón con lo salado y ahumado de la tocineta, irresistible mezcla y en la mejor compañía, un tierno pan que se deshace en cada bocado, para compartir con la familia, los amigos y por supuesto, los enamorados, no se lo pierdan, me acompañan y se los cuento...vamos...!

Cuando llega el carnaval, en Italia, ésta, se viste de colores y tradiciones. Cada lugar tiene sus máscaras y su forma especial de celebrar éstas fiestas, en ningún sitio faltan las chiacchieré, que en castellano, traducen charlas. Es la receta más común para éstas fiestas y en cada lugar reciben un nombre distinto. En mi casa, eran el manjar de dioses para la merienda o desayuno y mis hijos las pedían como "cascaritas". Mi nietísima está en casa y hoy se las ofrecí como desayuno, le dije, a tu padre le encantan y les dice cascaritas, ella felíz las disfrutó y me dijo: Mami Canda, mañana me haces otra vez🥰😍paso a contarles como las hice...!#delantaldorado

Hay días en que a mi casa llegan tantos mangos 🥭 de la finca que hay que buscar nuevas formas de conservarlos y prepararlos porque si no se dañan. De uno de esos momentos surgió este experimento que primero intentamos con 1 mango y después con más porque es una delicia total 🤩. Espero les guste y como yo se animen a experimientar nuevas formas de preservar las frutas 😘.

Estuvimos en Cartagena de Indias, Colombia y hay un sitio muy lindo donde venden estas golosinas, los llaman caramelos artesanales, siempre que voy los traigo, son viciosos y divinos. Mi nieta me dijo, "Mami Canda, ella me llama así, quiero que me hagas una receta con estos caramelos", le dije que no sería fácil porque son caramelos duros. Para complacerla se me ocurrió hacerle este sandwiches dulce con mantequilla de maní extra crunchy en mi recetario, mermelada de melocotón y azúcar glass, el resultado precioso, mi nena felíz, claro la consabida advertencia, te comes primero el sanwiches y luego las golosinas. ! Aceptó...!😋 , Para complacerlos, lo que sea, como a Ustedes, así que vamos allá...!

#Cookpadsomostodos. Un éclairs es un bollo fino o dona, hecho con pasta choux , a la que se da forma alargada y se hornea hasta que queda crujiente y hueco, y que habitualmente se rellena, con crema pastelera, crema de chocolate, crema chantilly, dulce de leche, con lo que les apetezca y también se pueden rellenar salados. Mis primeros éclairs, los amé, que gozada hacerlos, que masa tan linda, se deja consentir😘, súper tierna, habla sola...!💝 Me salieron perfectos con las medidas perfectas. Los rellené con crema pastelera, dulce de leche y crema Chantilly, cosa de locos. Entren, me acompañan y se los cuento. Antojo de cuarentena😜porque #yoestoyencasa #yomequedoencasacocinando #Económicas #delantaldorado #juntosdecorazón 💕💕💞

Con mi mejor versión, les comparto esta ricura de dulce brasilero hecho en Barranquilla, una crema espectacular de cocoa y leche condensada que se funde en la boca y a la que le he añadido ciruelas pasas en trocitos, pimienta picante, nuez moscada, y cubiertos de coco rallado con azúcar y chips de chocolate. Ni se imaginan que locura de sabor. Brigadeiro es un dulce típico de la gastronomía brasileña, creado en la decada de 1940, en Río de Janeiro. Es común en todo el país y está presente en prácticamente todas las fiestas de cumpleaños. Entremos a cocinar...!😍