Guiso de rape sin gluten
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¿Quién dijo que cocinar pescado fuera difícil?
Guiso de rape sin gluten
¿Quién dijo que cocinar pescado fuera difícil?
Paso a paso
- 1
Primero picamos los ajos en láminas y ponemos aceite a calentar a fuego medio fuerte
- 2
Agregamos los ajos y la cayena
- 3
Picamos el perejil muy pequeño
- 4
Agregamos el rape en trozos de bocado, los langostinos y las vieiras limpias
- 5
Agregamos el vino blanco y dejamos que reduzca máximo 5 minutos
- 6
Agregamos el perejil y apartamos del fuego
- 7
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Pareja de españoles que vivimos en londres. Uno de nosotros es celiaco pero los dos comemos sin gluten, así no hay contaminación cruzada. Nos encanta cocinar, viajar, la fotografía y compartir nuestras recetas. Para ver más recetas y lugares sin gluten que visitamos síguenos en Instagram en @alajilloglutenfree
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