Guiso de lomo de cerdo
Hecho a mi manera, al gusto de mis hijos y marido. De rechupete! #familianumerosa
Guiso de lomo de cerdo
Hecho a mi manera, al gusto de mis hijos y marido. De rechupete! #familianumerosa
Paso a paso
- 1
Cortamos a tacos el lomo, salpimentamos y ponemos en la olla con un chorro de aceite de girasol y doramos.
- 2
Limpiamos y troceamos la verdura. Los pimientos del padrón les quitamos las pepitas de dentro.
- 3
Añadimos por este orden los ingredientes a la olla junto el lomo que tendremos dorando.(cebolla, ajos, pimientos, champiñones, zanahoria, patatas y las especias a gusto de cada uno)
- 4
Pasados 5 minutitos echamos el vino y reducimos unos 10 min. Pasado este tiempo cubrimos de agua y añadimos la pastilla de caldo de carne y salamos al gusto. Removemos todo y tapamos la olla. Cuando empiece a salir el vapor contamos unos 15 min. Y ya estará listo
- 5
Que maravilla de guiso y que calentito. Buen provecho!😋
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