Pensada para esos días que no quieres comer carne pero quieres comer algo sabroso y saludable

En esos días que no se que cocinar salen recetas como esta#delantaldorado

No solía ser muy amante a comer coliflor, hasta que me recomendaron prepararla como si fuera arroz. Acá va mi interpretación de la receta 😁 #Salado

Aunque es obvio que los frijoles son vegetarianos no supe como más ponerle a esta receta… así que perdonarán la redundancia jejeje

Voy a ser muy sincera.. antes de esta receta mis coliflores solo me servían para sopas, generalmente se me echaban a perder y no estaban dentro de mi preferencia de compras.. Les diré que este platillo me ha FASCINADO planeo comerlo una vez por semana hasta que me aburra.. no les puedo describir el sabor.. pero es la mejor coliflor que me he comido en toda mi vida.. y muy fácil de hacer.. !! Anímate..

Ensalada tibia ideal para esos dias frios, además sabrosa y cremosa...

La coliflor es un alimento que aporta muy pocas calorías. Su principal componente es el agua, y posee un bajo contenido de hidratos de carbono, proteínas y grasas. Es considerada una buena fuente de fibra, así como de vitaminas (vitamina C, folatos, vitaminas C, B6, B1, B2 y B3) y minerales (potasio y fósforo). Además aporta, en cantidades discretas, hierro, magnesio y calcio. Es ideal en la dieta variada de los niños y se puede introducir en la alimentación de los bebés a partir de los 6 meses de edad. Mejor método de cocción es al vapor, no sobrecocinarlo. Recordar que en la alimentación de los niños lo mejor es no añadir ni sal ni azúcar en sus comidas hasta después del año de edad, esto evita que se vuelvan selectivos a la hora de comer.Esta preparación es un falso arroz de coliflor con vegetales picaditos y pollo desmechado... acompañado de papas cocidas y doradas además de un puré de aguacate... buenísimo... #mimenúdelasemana

Rica, rica, rica 😋Ideal para esos días de frío o cuando no queremos pasar mucho tiempo en la cocina.

Este es mi primer ensayo, la idea es remplazar la yuca por coliflor. Me falta mejorar un poco más la consistencia de la masa, creo que me faltó coliflor. La carimañola es una preparación típica de la costa Atlántica de Colombia, es una fritura que se hace con masa hecha con yuca y diferentes rellenos (carne, pollo, queso) #delantaldorado

Una receta para esos días que nos provoca algo rápido y no tan light 😂

Un rápido, muy a gusto, fácil y que va muy bien con ensalada de vegetales fresca o como yo que tenía ensalada rusa, en mi recetario y la usé como guarnición, para esos días de poco tiempo, me acompañan y se los cuento...!😋

En nuestro país, la cocina tradicional siempre será deliciosa y nos traerá los mejores recuerdos al paladar. 😋🍗😍